Немцы очень гордятся историей своего пива. Этот хмельной напиток — часть немецкой культуры и его даже можно считать национальным достоянием.
С 23 апреля 1994 года в Германии отмечают День немецкого пива — Biertag всей страной. Именно 23 апреля 1516 баварский герцог Вильгельм IV издал указ о чистоте пива, знаменитый Райнхайтсгебот (в немецком пиве должны быть только вода, хмель и солод (позже добавили еще и дрожжи)). Это непроизносимое слово стало символом настоящего баварского пива и ко дню его рождения приурочили праздник пива.
Немецкие пивовары ежегодно отмечают этот праздник массовыми мероприятиями по всей стране. А некоторые небольшие семейные пивоварни на юге Германии, объединившись в Ассоциацию качества пива, начиная с 2003 года в День немецкого пива варят ограниченную партию специального пива, которое отвечает самым древним стандартам.
