День молочных коктейлей отмечают каждый год 15 ноября. Этот вкусный праздник напоминает всем о детстве. Молочный коктейль – очень популярное детское лакомство и даже занимает второе место после мороженого. Поэтому именно в его честь и основали этот праздник.
Однако этот, казалось бы, детский напиток не имел современных ингредиентов исторически. В 1885 году термин «молочный коктейль» впервые появился в печати. Смесь из сливок, яиц и виски часто подавалась с другими тонизирующими средствами, такими как лимонады и газировка.
До 1900 г. молочный коктейль также часто назывался «полезным напитком, приготовленным из шоколада, клубники или ванильного сиропа». В этих пенных напитках вообще не было мороженого. Однако уже в начале 1900-х годов люди начали просить добавить к этому новому угощению шарик мороженого. И к 1930-м годам магазины сладостей уже предлагали молочные коктейли с современными ингредиентами.
Готовить молочный коктейль совсем несложно, в среднем процесс занимает 5-10 минут, а удовольствие и поднятие настроения гарантированы на весь день!
Неизменно молочные коктейли готовятся на базе молока и мороженого, так именуемого базисного напитка. Молоко должно быть охлажденным, оно хорошо взбивается, коктейль должен получаться густым и воздушным.
Шоколад лучше добавлять тертым, посыпая сверху напиток. Иначе забьется трубочка.
Можно добавлять разные фрукты, кроме апельсина, ананаса и киви. Они содержат кислоту, которая не позволит образоваться пене.
Классическим считается рецепт, в котором используется молоко, шарик ванильного мороженого, половина банана, 4-5 ягод клубники и 2 ложки сиропа.
День молочных коктейлей — красивый гастрономический праздник, отметьте его в кругу друзей или семьи со стаканом этого вкусного напитка!