Пиріг з лаваша з грибами та сиром

Закуски Книга рецептів Несолодка випічка та блюда з тіста

Пропонуємо приготувати Пиріг з лаваша з грибами та сиром

Інгредієнти:

Лаваш тонкий – 2 шт
Яйця – 2 шт
Печериці – 100 г
Петрушка – 10 г
Натуральний йогурт – 250 мл
Сир – 150 г (у нас адигейський)
Спеції – за смаком

Приготування:

У мисці з’єднати яйця з йогуртом і спеціями за смаком. Лаваш розрізати на листи розміром з вашу форму для випічки. Зелень порубати, печериці порізати дрібними кубиками, сир натерти на крупній тертці. Форму гарненько змастити маслом. Лист лаваша вмочити в яєчну суміш, викласти в форму. Посипати печерицями, петрушкою і сиром. Так чергуємо шари, останній лаваш посипаємо сиром, виливаємо рівномірно яєчну суміш, що залишилася на поверхню запіканки. Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці до рум’яної скоринки.

Смачного!