Прості курячі шніцелі в паніровці

Книга рецептів Гарячі страви – птиця

Пропонуємо приготувати Прості курячі шніцелі в паніровці

Інгредієнти:

яйця – 2-3 шт.
куряча грудка – 1 шт.
сухарі панірувальні – 1 стакан
олія
сіль

Приготування:

Курячу грудку нарізати на шніцелі. Відбити. У невелику ємність вбити сирі курячі яйця, збовтати, посолити. Розігріти сковороду з невеликою кількістю олії. Шніцелі вмочити в панірувальні сухарі, потім в яйце. Смажити по дві хвилини з кожного боку.

Порада:

На гарнір можна приготувати картопляне пюре, овочеве рагу. У зимовий час блюдо можна подати з солоними або маринованими огірками.