Пропонуємо приготувати Печиво “Грибочки”.

Інгредієнти:

• Борошно – 460 г
• Вершкове масло – 200 г
• Цукрова пудра – 150 г
• Ванільний цукор – 1 ч. л.
• Яйця – 2 шт.
• Крохмаль – 40 г
• Розпушувач – 10 г
• Какао – 1 ст. л.
  

Приготування:

1. Вершкове масло на столі доводимо до м’якого стану і перемішуємо віночком з цукровою пудрою і ванільним цукром. Помішуючи віночком, додаємо яйця по одному.
2. Додаємо в заготовку борошно, крохмаль і розпушувач.
3. Замішуємо, накриваємо і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
4. Ділимо тісто на 46-48 кульок, викладаємо на деко з папером. Робимо трубочку з товстого картону. Один кінець трубочки вмочуємо в какао і натискаємо глибоко посередині кожної кульки – так формуємо ніжку грибочка.
5. Випікаємо “Грибочки” в розігрітій духовці при 180 ° C близько 15 хвилин.
6. Ароматне печиво охолоджуємо і подаємо.

Печиво “Грибочки” готове. Смачного!