Пропонуємо приготувати Печінковий рулет з плавленим сирком. Рулет з печінки та плавлених сирків приємно здивує вас приємним ароматом та неповторним смаком.
Інгредієнти:
печінка куряча – 600 г.
сирок плавлений – 200 г.
яйця – 4 шт.
майонез – 3 ст.л.
кріп – 1 пучок
часник – 2-3 зубчики
борошно пшеничне – 1 ст.л.
сіль, перець – за смаком
Приготування:
Курячу печінку промиваємо та подрібнюємо у блендері. Яйця збиваємо в мисці до стану пінки. Змішуємо подрібнену печінку та збиті яйця. Додаємо борошно, сіль і перець та добре перемішуємо.
Деко застеляємо пергаментом і виливаємо печінкову масу рівним шаром. Запікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин. Коли готовий печінковий лист охолоне, знімаємо його з пергаменту.
Кріп дрібно ріжемо ножем, часник пропускаємо через прес. З’єднуємо плавлений сирок, майонез, часник, дрібно нашаткований кріп і все перемішуємо.
Добре промазуємо печінковий лист та згортаємо його рулетом. Кладемо в холодильник на декілька годин.
Печінковий рулет з плавленим сирком готовий. Нарізаємо його невеликими шматочками та подаємо до столу. Смачного!