Омлет з тунцем

Гарячі страви – риба і морепродукти Книга рецептів Закуски

Пропонуємо приготувати Омлет з тунцем. Ви неодмінно полюбите цю страву, яка поєднує чудовий омлет з плавленим сиром і начинкою з тунця.

Інгредієнти:

200 г тунця у власному соусі
⅓ цибулі
5 столових ложок грецького йогурту
1 столова ложка дрібно нарізаної селери або інших овочів
подрібнена петрушка
1-2 столові ложки лимонного соку

омлет:

6 яєць
50 мл молока (будь-якого)
2 чайні ложки олії
50 г тертого сиру
1/4 чайної ложки морської солі
щіпка меленого перцю

Приготування:

Змішайте всі інгредієнти для начинки з тунця.
Збийте яйця, змішавши їх з молоком, сіллю і перцем в окремій мисці.
У сковороду додайте одну столову ложку олії і влийте половину яєчної суміші. Якщо ви використовуєте високоякісну тефлонову сковороду, олія не потрібна.
Не знімаючи омлет зі сковороди, посипте його половиною тертого сиру і дайте йому розплавитись.
Коли омлет буде готовий, зніміть його зі сковороди і викладіть на нього решту салату з тунця.
Приготуйте іншу частину омлету за тими ж інструкціями.

Омлет з тунцем готовий! Смачного!