Warning: ftp_nlist() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 438

Warning: ftp_pwd() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 230

Warning: ftp_pwd() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 230

Warning: ftp_pwd() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 230

Warning: ftp_nlist() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 438

Warning: ftp_pwd() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 230

Warning: ftp_pwd() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 230

Warning: ftp_pwd() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 764

Warning: ftp_nlist() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 438

Warning: ftp_pwd() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 230

Warning: ftp_pwd() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 230

Warning: ftp_pwd() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 230

Warning: ftp_nlist() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 438

Warning: ftp_pwd() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 230

Warning: ftp_pwd() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 230

Warning: ftp_pwd() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 764

Warning: file_exists(): open_basedir restriction in effect. File(/fonts/aa8968ddbb6b9d10256adde45faa4fb7.css) is not within the allowed path(s): (/var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/:/var/www/ch89a35d0a/bin-tmp/) in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-content/themes/maglux/assets/lib/custom/css/wptt-webfont-loader.php on line 518

Warning: file_exists(): open_basedir restriction in effect. File(/fonts) is not within the allowed path(s): (/var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/:/var/www/ch89a35d0a/bin-tmp/) in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-content/themes/maglux/assets/lib/custom/css/wptt-webfont-loader.php on line 447

Warning: ftp_mkdir() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 580

Warning: ftp_nlist() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 438

Warning: ftp_pwd() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 230

Warning: ftp_pwd() expects parameter 1 to be resource, null given in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-ftpext.php on line 230

Warning: file_exists(): open_basedir restriction in effect. File(/fonts/aa8968ddbb6b9d10256adde45faa4fb7.css) is not within the allowed path(s): (/var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/:/var/www/ch89a35d0a/bin-tmp/) in /var/www/ch89a35d0a/www/zav-club.com/wp-content/themes/maglux/assets/lib/custom/css/wptt-webfont-loader.php on line 151
Німецькі рибні кульки з зеленим соусом - ZAV Club - Home & lifestyle

Німецькі рибні кульки з зеленим соусом

Read Time:1 Minute, 29 Second

Пропонуємо приготувати страву німецької кухні Німецькі рибні кульки з зеленим соусом.

Інгредієнти:

рибні тефтелі

500 г рибного філе, наприклад форелі
2 яйця, злегка збиті
2 чайні ложки солі
½ склянки простих панірувальних сухарів
2 чайні ложки дрібно нарізаного свіжого кропу
2 чайні ложки дрібно нарізаної свіжої петрушки

зелений соус

60 г несолоного масла
1 велика французька цибуля-шалот, дрібно нарізана
250 мл (1 склянка) рибного або курячого бульйону
2 ст.л. дрібно нарізаного шпинату
¼ чашки подрібненого щавлю (за бажанням)
¼ чашки дрібно нарізаної петрушки
2 ст.л. нарізаного кропу
2 ст.л. дрібно нарізаної цибулі
1 лист шавлії, дрібно нарізаний
сіль і чорний перець, приправити
½ склянки сметани, кімнатної температури

Приготування:

Щоб приготувати тефтелі, подрібніть рибу на м’ясорубці, у кухонному комбайні або дрібно наріжте ножем. Просто змішайте всі інгредієнти в мисці і сформуйте невеликі фрикадельки розміром з волоський горіх.

Щоб їх приготувати, доведіть до кипіння велику каструлю з солоною водою і обережно опустіть у воду рибні кульки по одному – вони потонуть. Зменшіть вогонь до самого слабкого кипіння – якщо ви дасте йому знову закипіти, він може зіпсувати ваші рибні кульки.

Тушкуйте на повільному вогні, поки тефтелі не спливуть. Загальний час приготування близько 10 хвилин. Вийняти рибні кульки з гарячої води і відкласти.

Тим часом приготуйте зелений соус. Нагрійте масло у великій сковороді на середньому або сильному вогні. Коли воно стане гарячим, додайте цибулю-шалот і готуйте, помішуючи, приблизно 3 хвилини, поки вона не стане напівпрозорою і м’якою (не дозволяйте їй підрум’янитися). Додайте бульйон і доведіть до кипіння.

Прокип’ятіть декілька хвилин, поки соус не зменшиться приблизно на третину. Зменшіть вогонь до мінімуму і додайте всі трави. Додайте за смаком сіль і чорний перець і вимкніть вогонь.

Додайте в соус сметану, постійно помішуючи. Ще раз додайте солі і чорного перцю, покрийте рибні кульки соусом і відразу подавайте до столу.

About Post Author

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %