Пропонуємо приготувати Млинцевий пиріг з сирною начинкою.
Інгредієнти:
Готові тонкі млинці (налисники) – 10-12 шт.
Сир (творог) – 500 г
Цукор – 1-2 ст. л.
Яйце – 1 шт.
Ванільний цукор – 1 пакетик
Курага чи родзинки
Для заливання:
Яйця – 2 шт.
Цукор – 2-3 ст. л.
Сметана – 3 ст. л.
Приготування:
Спекти налисники за своїм улюбленим рецептом.
Приготувати начинку. Для цього сир (творог) розтерти з яйцем, цукром, ванільним цукром, додати нарізану курагу чи родзинки, перемішати. Викласти начинку на млинець, згорнути його рулетом.
Форму для випікання змастити олією. Налисники з начинкою викладати у форму по спіралі.
Приготувати заливку для млинців. Для цього яйця трохи збити з цукром, додати сметану, перемішати до однорідної маси.
Весь млинцевий пиріг рівномірно покрити заливкою, поставити форму з пирогом у розігріту до 190 градусів духовку на 30-35 хвилин.
Млинцевий пиріг з сирною начинкою готовий. Смачного!