Мелотрія шорстка або кавуновий огірок: вирощування і догляд

Ідеї та поради Овочі, зелень та баштан Сад, город, ферма

Мелотрія шорстка – однорічна витка рослина, ліани якої можуть досягати трьох метрів в довжину. Листя цієї рослини трикутні і мають невеликий пушок. Квітки жовтого кольору схожі на дзвіночки. Квітки різностатеві і відрізнити чоловічий від жіночого можна візуально. Чоловічі зібрані пучками, а жіночі ростуть по одному.

Урожай можна збирати вже на початку липня. Плоди маленькі, смугасті, схожі на кавуни овальної форми довжиною до трьох сантиметрів. На смак вони дуже нагадують звичайний огірок, але мають злегка кислий присмак.

У складі плодів мелотрії міститься дуже багато клітковини, білків, жирів і вуглеводів. Вони містять у собі магній, кальцій, залізо, калій, фосфор і натрій, вітаміни групи В і С, тому є дуже корисними.
вирощування

Як вирощувати мелотрію

Вирощування цієї культури дуже схоже на вирощування звичайних огірків. Так як ця рослина родом з жарких країн, то природно, що вона є теплолюбна і садити в грунт її можна тільки зміцнілою розсадою.

Для того щоб виростити розсаду, потрібно:

Одноразові стаканчики наповнити родючим грунтом.
Добре полити грунт.
Для того щоб рослині було тепло і саджанці проросли швидше, стаканчики потрібно накрити плівкою.
Стаканчики з насінням потрібно поставити на сонячне місце.
Через чотири дні з’являться перші сходи, після чого потрібно зняти поліетилен з стаканчиків і проводити регулярне розпушування та поливання грунту.
Після того як саджанці підростуть до п’яти сантиметрів у висоту, можна відкривати ненадовго вікно, для того щоб привчати рослини до свіжого повітря.
Висаджувати в грунт розсаду можна вже в середині травня.

Вибір місця посадки

Так як мелотрія шорстка – теплолюбна рослина, то ділянка для посадки, звичайно ж, повинна бути сонячною і безвітряною. Дуже добре посадити її на місце торішнього зростання цибулі, гороху або помідор. На місці зростання гарбузових, огірків і кабачків мелотрю садити не можна через схожість хвороб і ризику заразити рослину.

Після висаджування в грунт, в разі зниження температури або сильного дощу потрібно накривати рослину.

Можлива посадка з насіння, але це дуже сильно затримає період плодоношення рослини. Найчастіше такий спосіб посадки використовується для вирощування декоративної мелотрії, якою прикрашають балкони і альтанки, і коли отримання плодів – не основна мета.

Правила догляду

Взагалі мелотрія – досить невимоглива рослина і не вимагає особливого догляду. Ця культура дуже любить вологу, тому полив повинен бути регулярним і рясним. Але не слід сильно перезволожувати грунт, так як це може спровокувати грибкові захворювання. Грунт навколо рослини потрібно обережно рихлити, щоб не утворювалася кірка. Дуже добре промульчувати грунт.

Обов’язково потрібно підгодовувати рослину фосфорними і калійними добривами. Якщо мелотрія вирощується як декоративна рослина, то краще використовувати азотні добрива, щоб активно росла зелена частина. У період активного росту ліани мелотрію потрібно підв’язувати. Якщо планується арка, то потрібно створити відповідний каркас, по якому рослина буде плестися. Можна створити каркас у вигляді піраміди і по колу посадити мелотрію. Це створить красиву ландшафтну композицію.

Для того щоб захистити рослину від борошнистої роси, двічі в рік його потрібно обробляти розчином з господарського мила.

Збір урожаю

Перші плоди з’являються через двадцять днів після висаджування розсади в грунт. Основний період плодоношення відбувається в липні, і врожай можна буде збирати до самих перших заморозків.

Збирати огірочки потрібно трохи недозрілими, тому що якщо трохи прогледіти, вони перестигнуть і стануть м’якими. За смаком плоди м’які і схожі на огірок, а шкурка тверда і надає кислинку. Якщо дотримуватися всіх правил догляду, з одного куща можна буде збирати до шести кілограм маленьких полосатиків.

Користь мелотрії

    Цей продукт дуже багатий на вітаміни і клітковину. Постійне вживання його в їжу зміцнює серцево-судинну систему, нормалізує артеріальний тиск.
Виводить з організму шкідливі речовини.
Знижує рівень холестерину в крові.
Викликає швидке відчуття ситості, що дуже добре допомагає бажаючим скинути зайву вагу. З мелотрією можна готувати салати і влаштовувати за допомогою неї розвантажувальні дні.
Відрізняється невеликою калорійністю. Лише п’ятнадцять ккал в 100 грамах.
Має імунностимулючу дію на організм.
Тонізує і є протизапальним засобом.
Покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
Мелотрію шорстку використовують в кулінарії, для засолювання з іншими овочевими культурами, а також з черешнями.

Шкода мелотрії і протипоказання до застосування

    Людям, які страждають гастритами і виразковою хворобою, а також підвищеною кислотністю, краще не вживати цей продукт в їжу.
Переспілі плоди не можна їсти людям з серцево-судинними захворюваннями, а також з проблемами з печінкою, гіпертонією і хворобами шлунково-кишкового тракту.
Вагітним не потрібно вживати мелотрію в засоленому вигляді.

Застосування для прикрашання альтанок і клумб

Рослина може прикрашати паркани, арки, альтанки, з неї можна робити різні ландшафтні композиції. Щоб рослині було легше вчепитися, на місці планованого плетіння краще закріпити сітку. Мелотрія дуже швидко розростається і до кінця літа заплете всю необхідну ділянку. Також її вирощують на балконах і прикрашають нею вікна.

Мелотрія шорстка – дуже корисна і красива рослина, що не вимагає особливого догляду. Її плоди містять в собі безліч корисних мікроелементів та вітамінів. Вони прекрасно втамовують голод і дають швидке відчуття ситості.

В основному, мелотрію шорстку вживають в сирому вигляді та у вигляді свіжих салатів. Також її можна маринувати й консервувати самостійно або з іншими овочами. Ці плоди дуже добре підходять для м’ясних страв в якості прикраси.

Але важливо пам’ятати, що це однорічна рослина, яка буде рости всього один рік. Тому перед кожним сезоном буде потрібне нове висаджування з розсади або з насіння.