Пропонуємо приготувати Чай Масала – індійський напій. Це традиційний напій Індії, його споживають також адепти Аюрведи і прихильники здорового харчування. Неймовірними корисними властивостями цього напою варто скористатися всім, хто хоче бути здоровим і виглядати молодше справжніх років.
Інгредієнти:
- чай чорний (2 столові ложки гранульованого індійського чаю);
- анісові зірочки (3 шт);
- гвоздика пряна (8 шт);
- кориця (2 палички);
- кардамон (1 стручок);
- імбир свіжий (1 чайна ложка дрібно нарізаного);
- горіх мускатний (1 щіпка тертого);
- перець гострий (1 щіпка меленого);
- вода питна (1 літр);
- молоко (1 стакан)
Приготування:
Дайте закипіти в сотейнику (бажано мідному) літру води. Окремо нагрійте молоко, влийте в киплячу воду. Покладіть по черзі всі інгредієнти, накрийте кришкою і відразу вимкніть вогонь. Через 10 хв напій процідіть в керамічні чашки і, коли стане теплим, підсолодіть медом.
Чай Масала – індійський напій готовий. Смачного!