Пропонуємо приготувати Маринований перець чилі. Це швидкий і простий рецепт, оскільки перець не потрібно готувати на вогні.
Інгредієнти:
150 г зеленого чи червоного перцю чилі
150 мл (1/2 склянки плюс 2 столові ложки) теплої води
100 мл (1/3 склянки плюс 1 столова ложка) білого оцту або рисового оцту
1 столова ложка морської солі
2,5 столові ложки цукрової пудри
Приготування:
- Тонко наріжте чилі. Якщо ви не хочете, щоб ваш перець чилі був надто гострим, ви можете промити його в друшляку теплою водою, щоб видалити частину насіння.
- Помістіть перець чилі в невелику стерилізовану банку.
- Змішайте решту інгредієнтів у невеликій посудині та вилийте в банку до чилі.
- Накрийте банку і зберігайте в холодильнику.
Маринований перець чилі готовий. Смачного!