Манні кекси на кефірі до чаю

Пропонуємо приготувати Манні кекси на кефірі до чаю.

Інгредієнти:

манна крупа – 1 стакан
кефір – 1 стакан
борошно – 1 склянка
цукор – 1 склянка
яйця – 1 шт.
сода – ½ ч.л.
оцет

Приготування:

1. Залити манку кефіром, залишити на 40 хвилин.
2. Розбити яйце, перемішати, влити соду, погашену оцтом, цукор і борошно. Суміш вимішати блендером, розлити по формах, заповнивши їх на 2/3.
3. Випікати манні кекси близько 50 хвилин в заздалегідь прогрітій до 200 градусів духовці.

Манні кекси на кефірі до чаю готові. Смачного!