Малиновий чай при застуді – користь і протипоказання

Ідеї та поради Кулінарія та харчування Напої

Малина – універсальний народний засіб. Вона однаково буде дуже корисною і дитині, і дорослому, особливо в період, коли доводиться уникати антибіотиків. Але корисні не тільки ягоди, як лікувальний засіб, при застуді рекомендується заварювати і гілочки. Влітку пропонується використовувати також листя малини в поєднанні з листям суниці.

Приготований в домашніх умовах чай з малиною допоможе збагатити організм:

  • пектинами і вітаміном С;
  • фолієвою кислотою і залізом;
  • каротином і вітамінами з групи В;
  • природними цукрами і дубильними речовинами.

Якщо немає можливості використовувати свіжий продукт – ягоди малини, її гілочки і листя, то в багатьох випадках використовують варення.

Переваги ягід

Використовуючи малину від застуди, краще всього заварювати чай, адже в складі цього продукту присутня саліцилова кислота, що володіє протизапальними властивостями. Тому думка про те, що чай з малиною підвищує температуру, помилкова. У порівнянні з аспірином в ній міститься незначна доза саліцилатів, що безпечно навіть для дитини, і засвоюється вона набагато краще, ніж таблетки. Дитині можна давати їсти малину за умови відсутності алергії і не раніше 2-х річного віку.

При дії саліцилової кислоти на застуджений організм, можна швидко знизити високу температуру. Знімаючи запалення, вміст випитого чаю не здатен завдати шкоди і, діючи комплексно, допоможе підвищити апетит, нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту. Якщо температура не знижується або підвищується, слід звернутися за консультацією до лікаря і дотримуватися його рекомендацій. Дорослим, при відсутності протипоказань, не маючи під рукою аспірину, якщо застуда застала на дачі, де поруч немає аптеки, краще заварювати гілочки або листя малини.

Малиною, завдяки її потогінним властивостям, можна вивести накопичені в організмі токсини. Знезаражуючи, справляючись з мікробами, усуваючи больовий ефект в горлі, малиновий чай здатен нормалізувати імунітет, що дуже важливо, коли від прийнятих антибіотиків виникає алергія або інші побічні явища. Терапевтичний ефект при застуді, користь як жарознижувального і потогінного засобу – цим цінна ягода в домашніх умовах, адже корисні речовини зберігаються в ній навіть після термічної обробки. Саме тому так корисно пити чай з варенням з малини. Дитині пити краще не чай з малиною, а теплу воду з доданим варення.

Протипоказання

Малина в боротьбі з температурою – одне з найбільш ефективних народних коштів за умови правильного вживання. Але, як правило, будь-яка ягода – це алерген, тому при алергії вживати ягоди протипоказано. Крім того, чай з малиною не можна пити при захворюваннях шлунково-кишкового тракту (виразка, гастрит) і порушеннях в роботі нирок. Чай з малиною при вагітності, на перший погляд корисний, але не варто захоплюватися приймати його з лікувальними засобами. Але користь це чи шкода, найкраще завжди дотримуватись рекомендацій лікаря. Тим більше що єдиної думки щодо впливу малинового чаю на організм при вагітності немає.

Як правильно пити

Малину від застуди корисно пити, перебуваючи в спокійній домашній обстановці. Щоб не завдати шкоди, коли випитий малиновий чай посилить потовиділення, рекомендується добре укутатись і заснути, за умови відсутності підвищеної температури. Чашечка гарячого чаю з цих ягід допоможе оздоровитися і при занепаді сил, низькій температурі, прийти в тонус, надати організму більшої працездатності.

Рекомендується готувати і пити гарячий напій на ніч (не більше 1 чашки чаю перед сном). В іншому випадку посилився відділення поту з організму, протяги на вулиці, призведуть до простуди, нежиті і кашлю.

Щоб не завдати шкоди, а створити більш сприятливі умови для одужання – споживайте цей помірно гарячий напій не більше 1,5-2 літри на добу. Приготований цілющий напій з ягід, не варто випивати занадто гарячим – це може викликати подразнення слизової, посилити кашель і неприємні відчуття в області гортані. Взимку корисно заварювати малиновий чай на основі висушених ягід, які можна запасти ще влітку, що набагато корисніше, ніж домашня консервація. Те ж стосується і смородинового чаю.

Як заварювати малину від застуди

Використовуючи малину від застуди, на 1 склянку окропу прийнято додавати пару ложок висушених ягід (2 чайні ложки висушеного листя або гілочку малини), кип’ятити суміш протягом 5 хвилин. Щоб не завдати організму шкоди пити чай з малиною рекомендується тільки після 10 хвилин настоювання цього напою.

Не менш ефективний перед сном гарячий чорний чай з розведеними 2-3 ложками варення або перетертих свіжих ягід з цукром. Для полоскання горла можна приготувати настоянку: свіжі або сушені листя малини подрібнити, залити 2 столові ложки приготованої сировини 0,5 л окропу. Варення можна просто розвести окропом прямо в чашці, поклавши на 200 мл води пару ложок домашнього консервації.

Подрібнені і висушені молоді стебла з листям (1 ст. л.) заливають окропом (400 мл), доводять до кипіння і дають трохи настоятися. Молоді пагони малини принесуть також користь у відновленні апетиту, що знижується під час застуди. Також можна додати мед за смаком.