Пропонуємо приготувати М’які котлетки з газованою водою в духовці.
Інгредієнти:
500 г жирного фаршу
1 цибулина
1 зубчик часнику
1 стакан панірувальних сухарів
2 чайні ложки солі
1 чайна ложка порошку червоного чилі
1 чайна ложка розпушувача
Трохи більше половини склянки мінеральної води
Приготування:
- Покладіть в миску фарш, натерту і віджату цибулю, тертий часник, сухарі, сіль, мелений червоний перець, розпушувач і мінеральну воду і добре вимісіть.
- Накрийте суміш та покладіть в холодильник принаймні на 1 годину.
- Сформуйте котлетки – формою будь-якою (на ваш смак) і розкладіть їх на деко, на яке попередньо застеліть пергаментний папір.
- Нарешті пензликом нанесіть на них олію і готуйте в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 20 хв (готовність перевірити зубочисткою).
М’які котлетки з газованою водою в духовці готові. Смачного!