Пропонуємо приготувати Легкий торт на кефірі зі сметанним кремом
Інгредієнти:
для коржів:
яйця – 3 шт.
борошно – 2 склянки
кефір – 1 стакан
цукор – 1 склянка
сода – 1/2 ч.л.
оцет
для крему:
сметана – 500 г
цукор – 100 г
Приготування:
- Збити кефір, цукор, яйця, соду і борошно. Консистенція тіста повинна бути як густа сметана. Далі його поділити порівну на 2 частини, в одну з частин додати чайну ложку какао. Спекти 2 коржа, охолодити і гострим ножем розрізати кожен навпіл (4 коржа).
- Збити сметану з цукром. Коржі змастити отриманим кремом (можна додати цукати або горішки). Зверху притрусити какао, дати торту на кефірі постояти і просочитися. Через 3 години легкий торт на кефірі зі сметанним кремом готовий.
