Пропонуємо приготувати страву Курник.

Інгредієнти:

Тісто:

• 2 яйця;
  
• 250 мл кефіру;
  
• 1 чайна ложка солі;
  
• 0,5 ч.л. соди;
  
• 3,5 склянки борошна;
  
• 250 г маргарину

Для начинки:

• 300 г курячого фаршу або курячої грудки;
• 2 картоплини;
• 3 цибулини;
• сіль;
• чорний перець;

Приготування:

1. У миску з борошном додаємо яйця, перемішуємо, потім подрібнюємо маргарин, кефір погасити содою і все замішане тісто відправляємо в холод на 15 хв.
2. Тісто ділимо на 2 частини, перший шар розгортаємо на деко, викладаємо начинку потім прикриваємо другим шаром.
3. Відправляємо в духовку на 20 хвилин при температурі 200 градусів.
   

Курник готовий. Смачного!