Курник

Книга рецептів Несолодка випічка та блюда з тіста

Пропонуємо приготувати блюдо Курник

Інгредієнти:

Тісто:
2 яйця;
250 мл кефіру;
1 чайна ложка солі;
0,5 ч.л. соди;
3,5 склянки борошна;
250гр маргарину;

Для начинки:
300 грам курячого фаршу або курячої грудки
2 картоплини;
3 цибулини;
сіль;
чорний перець;

Приготування:

У миску з борошном додаємо яйця, перемішуємо, потім подрібнюємо маргарин, кефір погасити содою і все замісивши тісто відправляємо в холод на 15 хв. Тісто ділимо на 2 частини, перший шар розгортаємо на деко, викладаємо начинку потім прикриваємо другим шаром
Відправляємо в духовку на 20 хвилин при температурі 200 градусів.