Курка у вершковому маслі

Основні страви – птиця Книга рецептів

Пропонуємо приготувати страву Курка у вершковому маслі. Ви можете робити це як з картоплею, так і без неї, але якщо ви додасте картоплю, ви отримаєте досить повноцінну страву без будь-яких зусиль.

Інгредієнти:

8 шматочків курки
вершкове масло (приблизно столова ложка на кожен шматочок)
3 картоплини
1 цибулина
чорний перець
сіль

Приготування:

  1. Щоб приготувати курку за цим рецептом, перше, що потрібно зробити, це включити духовку, щоб вона розігрілася до 180ºC.
  2. Тим часом очистьте картоплю, вимийте її і наріжте не дуже широкими кружечками.
  3. Цибулю необхідно почистити і нарізати соломкою, тобто брусочками.
  4. У форму для запікання викласти цибулю, накрити картоплею, щоб не пригоріла, посолити і поперчити.
  5. Зверху покладіть шматочки курки лицьовою стороною вниз, щоб потім, перевернувши, у вас була найкрасивіша частина зверху.
  6. Зверху курку знову посолити і поперчити, а на кожен шматочок додатково покласти шматочок вершкового масла.
  7. Поставте деко на середню висоту в духовку, нагрійте зверху та знизу та підтримуйте температуру 180ºC.
  8. Через 30 хвилин зніміть деко і переверніть курку.
  9. Залиште її ще на півгодини, поки страва повністю не буде готова і стане золотистою зверху.

Курка у вершковому маслі готова. Смачного!

Довідка: Майте на увазі, що час запікання залежить від того, наскільки великі шматки курки. Цей час підходить для курячих гомілок або стегон.