Цей коктейль — витвір Жана-Франсуа Ро (Jean-Francois Rheault), дистилятора та директора Distillerie du quai у місті Беканкур, Канада. Коктейль Монтембо (Le Montembeault) поєднує свіжість лимонного соку, легку солодкість агавового сиропу та гірчинку ангостури, створюючи гармонійний баланс смаків. Ідеально підходить для вечірнього відпочинку або дружніх зустрічей.

Інгредієнти:

• 60 мл (2 ст. л.) якісної горілки на льоду (краще від Distillerie du quai)
• 30 мл (1 ст. л.) свіжого лимонного соку
• 15 мл (0,5 ст. л.) сиропу агави
• 2–3 краплі бітера Angostura
• Лід — за смаком

Приготування:

1. У склянку для змішування покладіть кілька кубиків льоду.

2. Додайте горілку, лимонний сік, сироп агави та краплі ангостури.

3. Добре перемішайте або злегка збовтайте.

4. Процідіть напій у склянку old fashioned, заповнену льодом.

5. За бажанням прикрасьте часточкою лимона чи спіраллю цедри.

Коктейль Монтембо (Le Montembeault) готовий. Смачного!

Порада: Якщо хочете надати коктейлю більшого аромату, можна додати гілочку свіжої м’яти або розмарину.