Пропонуємо приготувати Класичний салат «Цезар» на швидку руку
Інгредієнти:
сир твердий 200 г
сухарі 100 г
помідори черрі 2-3 шт.
куряче філе 1 шт.
пекінська капуста 3-4 листа
для соусу:
лимон 1 шт.
часник 3 зубчики
майонез
зелень
Приготування:
- Приготувати курку. За бажанням можна просто її відварити, а можна відварити, а потім трохи обсмажити. Кому, як подобається.
- Поки м’ясо знаходиться в процесі приготування, порізати капусту на тоненькі смужки. Порізати дольками помідори. Дрібно потерти сир.
- Коли курка буде готова, розібрати м’ясо на маленькі шматочки (волокна).
- Приготувати соус: подрібнити в блендері часник з майонезом, зеленню і двома крапельками лимонного соку до однорідності. Часник і лимон класти за смаком. Дану процедуру можна зробити вручну.
- Класичний салат «Цезар» не заправляти, соус подавати окремо. Кожен повинен сам налити його собі в тарілку.
Класичний салат «Цезар» на швидку руку готовий. Навіть якщо застілля затягнеться, салатик збереже привабливий зовнішній вигляд і чудовий смак. Смачного!