Хрусткі курячі рулетики

Основні страви – птиця Книга рецептів

Пропонуємо приготувати Хрусткі курячі рулетики. Це такий же смачний, але простий у приготуванні варіант курячого кордон-блю.

Інгредієнти:

½ кг філе курячої грудки, нарізати широкими тонкими скибочками (4-5 шт.)
1-1/2 столової ложки соєвого соусу
½ склянки швидкоплавкого сиру, нарізаного смужками
½ склянки шинки, нарізаної соломкою
2 яйця, збити
2 склянки панірувальних сухарів
2 склянки олії
½ склянки кетчупу

20 зубочисток для з’єднання

Приготування:

1. Курку замаринуйте в соєвому соусі не менше 30 хвилин.
2. Розкладіть скибочки сиру та шинки на кожну скибочку курки. Згорніть і закріпіть кінці зубочистками.
3. Змочіть кожен рулетик в яйці, потім посипте сухарями. Обсмажте у фритюрі в олії до золотистої скоринки. Наріжте та подавайте з кетчупом.

Хрусткі курячі рулетики готові. Смачного!