Пропонуєм приготувати Картопляно-курячий суп з плавленим сиром
Інгредієнти:
вода – 2 л
куряче філе – 1 шт.
картопля – 5 шт.
морква – 1 шт.
сир плавлений – 100 г
олія оливкова – 3 ст.л.
лавровий лист – 1 шт.
перець чорний мелений – за смаком
сіль – за смаком
зелень свіжа – за смаком
Приготування:
- Нарізати картоплю на невеликі кубики. Нарізати моркву на невеликі кубики. Грудку – на середні і обсмажити 7 хвилин на олії.
- У киплячу воду покласти кубики овочів, проварити 20 хвилин, всипати м’ясо, варити 10 хвилин.
- Приправити суп перцем, лавровим листом, сіллю, розмішати.
- Покласти в кінці варіння охолоджені сирки, порізані на кубики, розмішати до повного їх розчинення.
- Додати в суп дрібно посічену зелень, проварити близько 5 хвилин, зняти з плити, дати перед подачею трохи постояти під кришкою.
Картопляно-курячий суп з плавленим сиром готовий. Смачного!