Пропонуємо приготувати страву Картопля по-селянськи в духовці. Вона стане чудовим гарніром до м’яса, риби чи бургерів. До того ж картопля, запечена в духовці, набагато корисніша за смажену картоплю, а тим більше за картоплю фрі.
Інгредієнти:
Картопля – 1 кг
Олія – 3-4 ст.л.
Сіль за смаком
Спеції (за смаком):
Перець духмяний мелений
Гранульований часник
Мелена солодка паприка
Приправа для картоплі
Свіжі трави (для подачі, за бажанням)
Приготування:
1) Картоплю добре промити і, не знімаючи шкірку, поставити варитись на хвилин 10-15 (до напівготовності).
2) Варену картоплю дістати з каструлі, висушити та порізати на невеликі скибочки (приблизно на 4 скибочки кожну).
3) У форму для запікання додати соняшникову олію, розмазати її по дну. Викласти часточки картоплі в один шар, посипати спеціями за смаком і добре перемішати.
4) Запікати картоплю по-селянськи в розігрітій до 180 градусів духовці близько 25-35 хвилин.
Картопля по-селянськи в духовці готова. Перед подачею посипати зеленню. Смачного!
