Картопля по-савойськи

Гарніри, овочі Книга рецептів

Пропонуємо приготувати блюдо французької кухні Картопля по-савойськи

Інгредієнти:

картопля 500 г
молоко ¼ л
яйця 2 шт
сир тертий 2-3 ст л
мускатний горіх щіпка
сіль, перець за смаком

Приготування:

В молоко вбити яйця і все збити. Обережно додати тертий сир, сіль, перець, мускатний горіх.
Очищену картоплю нарізати тонкими часточками, помістити в форму для запікання і залити молочною сумішшю. Помістити в розігріту духовку.
Випікати до готовності.