Канапе на крекері

Книга рецептів Закуски

Пропонуємо приготувати Канапе на крекері.

Інгредієнти:

крекер 9 шт .;
курячий жовток 1 шт .;
масло вершкове 60 г;
червона ікра 1 ст. л .;
зелень, спеції.

Приготування:

Вершкове масло заздалегідь витягнемо з холодильника, щоб воно розм’якшилося.

Додаємо до нього варений яєчний жовток, зелень, сіль, спеції і збиваємо блендером. Приберемо суміш в холодильник, щоб вона трохи застигла.

Потім поміщаємо її в кондитерський мішок, вибираємо насадку зірочка і видавлюємо пасту на крекер.

Зверху викладаємо червону ікру.

При подачі прикрашаємо зеленню.