Вирощування картоплі — це просто, цікаво та дуже смачно! Смак домашньої, щойно викопаної картоплі не зрівняється з магазинною. До того ж, навіть якщо у вас немає городу, її можна успішно виростити просто на балконі, терасі чи у дворі — у відрах, мішках або великих горщиках. У статті ви знайдете поради як вирощувати картоплю в горщиках і контейнерах, коли і як її збирати та зберігати.
Які ємності підійдуть для вирощування картоплі?
Підійде майже все, що достатньо глибоке та з отворами для дренажу: великі квіткові горщики, відра на 20 літрів, пластикові контейнери, спеціальні мішки для вирощування (grow bags), старі мішки, дерев’яні діжки або навіть бочки й сміттєві баки.
Щоб отримати гарний урожай, краще обрати ємність висотою від 40 до 60 см і об’ємом щонайменше 40–60 літрів. Важливо, щоб вода не застоювалася — інакше бульби загниють.
Умови для росту картоплі
Картопля полюбляє прохолоду. Найкраще вона росте при температурі від +10 до +26°C. Якщо земля вночі прогрівається вище +13°C і довго не охолоджується — бадилля починає слабнути. А при заморозках зелень гине одразу.
Щоб захистити рослини, в разі похолодання використовуйте агроволокно або плівку, а в спеку — притінення. Вибирайте для вирощування сонячне місце, але у спекотних регіонах краще, щоб після обіду рослини були у півтіні (наприклад, за стіною чи деревом).
Коли садити картоплю?
У відкриті контейнери картоплю можна висаджувати навесні, щойно земля прогріється хоча б до +5°C (на глибині 15 см). За календарем — це зазвичай за 2–4 тижні до останніх весняних заморозків. У регіонах з дуже спекотним літом краще обрати ранні сорти і посадити їх якнайраніше. Також вирощувати картоплю в горщиках і контейнерах можна в липні-серпні — для осіннього врожаю, поки не вдарили морози.
Як підготувати бульби до посадки (пророщування)
Пророщування — це спосіб дати бульбам фору перед посадкою. Завдяки цьому вони швидше ростуть і краще врожай дають. На це піде 3–6 тижнів.
- Покладіть бульби в темне тепле місце (приблизно +20°C) на 7–14 днів.
- Потім перенесіть їх у світле місце з температурою близько +15°C — але не під пряме сонце.
- Зверніть увагу, де на картоплині найбільше «вічок» (маленькі заглиблення або вузлики). Це — «верх» бульби, з якого виросте пагін. Ставте бульбу саме цим боком догори.
Якщо насіннєва картопля велика, її можна розрізати на кілька частин. Але кожен шматок обов’язково має мати 1–2 здорових «вічка». Розрізайте чистим ножем і залиште на 3–7 днів підсохнути (щоб краї заживилися). Інакше бульба загниє в землі.
Який ґрунт потрібен картоплі?
Одна з головних переваг контейнерного вирощування — ви самі контролюєте ґрунт. Він має бути легким, пухким, добре дренованим і збагаченим перегноєм. Ідеально — суміш торф’яного або кокосового субстрату з компостом.
Картопля добре росте в кислому середовищі — з pH від 4.8 до 5.5. Можна обрати ґрунт для рододендронів або додати трохи сірки, щоб підкислити землю. Уникайте надлишку азоту — це дасть багато бадилля, але мало бульб.
Як садити картоплю в контейнері?
- Насипте на дно 10–15 см ґрунту.
- Покладіть пророщені бульби на відстані 10–12 см одна від одної, паростками догори.
- Засипте ще 8–10 см ґрунту зверху.
- Добре полийте.
Полив
Картоплю слід поливати рівномірно — щоб земля була злегка волога, але не мокра. У спеку — частіше. Надлишок вологи — загнивання, нестача — дрібні бульби. Можна поливати і крапельною системою — так зручно та рівномірно зволожується ґрунт.
Підгортання в контейнерах
Коли бадилля виросте на 15–20 см, підсипте ще ґрунту, залишаючи лише верхні листочки. Це стимулює утворення нових бульб. Повторюйте підсипання кожні 2–3 тижні, поки ємність не заповниться повністю. Можна додавати також солому — вона зберігає легкість ґрунту та добре відводить зайву вологу.
Підживлення
Картопля — “середній” споживач поживних речовин. Якщо ви додаєте компост і новий ґрунт при підгортанні — цього, як правило, достатньо. Для додаткового живлення можна 1–2 рази за сезон полити слабким настоєм морських водоростей або компостного чаю. Уникайте добрив з високим вмістом азоту.
Коли збирати врожай?
Через кілька місяців після посадки бадилля почне жовтіти, потім висихати. Це — сигнал, що урожай дозрів. За 2–3 тижні до збору припиніть полив — це допоможе зміцнити шкірку і зробити бульби придатними до тривалого зберігання.
Як збирати картоплю в контейнері?
Це найприємніша частина! Просто переверніть контейнер або мішок і шукайте бульби руками. Зі спеціальних контейнерів збирати ще легше – в них є отвори, через які легко виймати урожай.
Як зберігати картоплю?
Бажано не мити картоплю перед зберіганням — або обов’язково просушити її повністю. Зберігайте врожай у темному, сухому, прохолодному приміщенні з гарною вентиляцією (наприклад, у підвалі, коморі або на прохолодному балконі). Оптимальна температура — від +7 до +13°C. Картоплю можна тримати в паперових або сітчастих мішках, у коробках з отворами чи дерев’яних ящиках.