Яблучне печиво

Книга рецептів Торти та солодка випічка

Пропонуємо приготувати Яблучне печиво

Інгредієнти:

вершкове масло – 100 гр.
цукор – 7 ст.л.
– яйце – 1 шт.
– борошно -1,5-2 стакани
– сіль – 0,5 ч.л.
– розпушувач – 1 ч.л.
– яблука – 3 шт. середнього розміру

Приготування:

У розм’якшене вершкове масло додати цукор, сіль і перемішати виделкою. Якщо масло вже солоне (див.на упаковці) – сіль не потрібна. Вбити яйце і перемішати. Поступово всипати борошно (кількість залежить від сорту, головне не переборщити) і розпушувач. Замісити м’яке тісто, воно повинно злегка липнути до рук. Яблука почистити, порізати на маленькі кубики, викласти їх на тісто і перемішати. Тісто липкувате, тому варто змочити руки водою і швидко-швидко ліпити кульки. Викласти їх на деко (на відстані один від одного, тому що печиво “роздувається”), застелене пергаментним папером і відправити в розігріту до 180 ° С духовку. Випікати до готовності (це близько 30-40 хвилин).