Пропонуємо приготувати Грецький соус “Цацики” на йогурті.
Інгредієнти:
- йогурт натуральний – 300 мл
- корнішони солоні – 3-5 шт.
- часник – 1 зубчик
- перець чорний мелений
- петрушка
- кріп
- сіль
Приготування:
- Огірки нарізати на дрібні кубики.
- У часниковому пресі розчавити часник.
- Дрібно посікти ножем зелень.
- Змішати всі продукти в мисці, посолити і поперчити за смаком.
- Залишити соус настоятися на ніч в холодильнику.
Грецький соус “Цацики” на йогурті готовий. Соус можна подавати до м’ясних, рибних або овочевих страв. Смачного!
Порада:
Якщо ви хочете зробити соус рідшим або густішим, то можна додати більше або менше йогурту.
