Гранат – корисні та шкідливі властивості

Фрукти, овочі, зелень та гриби Ідеї та поради Кулінарія та харчування

Гранат – екзотичний фрукт, знайомий більшості з нас. Крім незвичайного кисло-солодкого смаку, він привабливий масою корисних властивостей, які позитивно впливають на організм людини. Гранат багатий на вітаміни і мінерали. Корисні як м’якоть фрукта, так і кісточки, навіть шкірка.

Корисний склад граната

Крім мінеральних речовин, калію, кальцію, натрію та заліза, у гранаті у великій кількості містяться вітаміни: C, P, E, B, A. Кожен з них допомагає зміцнювати організм. Наприклад, вітамін C зміцнює імунітет, B6 відповідає за нервову систему. Вітамін P зміцнює судини, а B12 – позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи. Флавоноїди або вітаміни групи P запобігають розвитку пухлин, росту ракових клітин. Вітамін А відповідає за зір, що дозволяє відновлювати пігменти в сітківці ока.

Крім того, в гранаті присутні дубильні речовини, які ефективно борються з туберкульозною та кишковою паличкою. Одна з таких речовин – танін – непогано справляється з розладом травлення та діареєю.

Лікарі радять регулярно вводити в раціон гранат людям похилого віку, пацієнтам після операції, тим, хто страждає на серцеві захворювання. Гранат принесе велику користь при виснаженні організму, анемії, атеросклерозі, стане непоганим профілактичним засобом від застуди.

Також гранат і гранатовий сік використовують для нормалізації підвищеного артеріального тиску. Завдяки високому вмісту заліза у цьому фрукті, він здатний стимулювати зростання гемоглобіну та червоних кров’яних тілець – еритроцитів. Гранат – добрий помічник у боротьбі з анемією.

Користь гранатового соку

Підвищений вміст амінокислот у свіжому гранатовому соку дозволяє нормалізувати життєво важливі процеси в організмі людини. Очищувальний для організму ефект напою підтверджений фахівцями. Цю якість сік придбав завдяки антиоксидантам, що містяться в м’якоті гранату.

Напій із гранату фахівці рекомендують вживати для стимулювання апетиту, а також при зниженому гемоглобіні. Гіпертонія, хвороби нирок та печінки – це привід для початку регулярного вживання гранатового соку. Напій бажано вживати людям з депресивними розладами та тим, хто страждає на безсоння.

Чим корисні кісточки граната

З лікувальною метою кісточки граната використовують у перемеленому вигляді. Своєрідний порошок є природними ліками при головних болях, високому кров’яному тиску. Кісточки застосовують у косметології, виготовляючи з них ефірні олії.

Сік гранатових зерен містить максимальну концентрацію заліза, що ефективно впливає на підвищення гемоглобіну.

Використання шкірки граната

Для лікування шкірку перетирають на порошок. Він має характерний в’яжучий ефект, тому легко справляється із запаленням тонкої та товстої кишки – ентероколітом.

Подрібнена шкірка має ефект швидкого загоєння ран, саден і подряпин на шкірі. Також порошок – дієвий помічник у боротьбі з паразитами. Східний фрукт цінний для прекрасних жінок властивостями, які підтримують красу та здоров’я шкіри.

Гранат нерідко використовується у народній медицині. За його допомогою лікують багато захворювань, у тому числі застуду, використовують як сечогінний засіб, що зміцнює, застосовують при менструальних болях.

Шкідливі властивості граната

При всіх позитивних властивостях фрукта, не можна не згадати і про шкоду граната. Протипоказаний гранат вагітним жінкам і людям, які страждають на хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту. Шкірка граната містить отруйні речовини. Тому із відварами з неї також слід бути вкрай обережними. Що стосується гранатового соку, то в ньому містяться речовини, здатні витончувати зубну емаль, тому при вживанні його краще розбавляти водою.