Філе індички з грибами

Гарячі страви – птиця Книга рецептів

Пропонуємо приготувати Філе індички з грибами. Ця страва чудово смакує зі свіжими овочами.

Інгредієнти:

М’ясо індички без шкіри 600 г
Гриби 400 г
Сир твердий 200 г
Вершкове масло 100 г
Петрушка 20 г
Сіль
Перець
Лимонний сік
В’ялені помідори з чилі

Приготування:

Приправте філе індички сіллю, перцем, в’яленими помідорами з чилі та лимонним соком.

Гриби нарізати скибочками і обсмажити на вершковому маслі, приправити сіллю і перцем. Гриби повинні випаруватися і стати золотистими. Посипати петрушкою.

На дно каструлі викласти філе, зверху покласти шматочки вершкового масла. Випікати в розігрітій до 220 градусів духовці 20 хвилин.

Дістаньте з духовки, зверху покладіть гриби, змішані з тертим сиром. Поставити в духовку і запікати ще 10 хвилин.

Філе індички з грибами готове. Подавайте страву теплою з улюбленими овочами чи гарніром. Смачного!


Рецепти страв з птиці >>>>>