Дзяю – свинина смажена по-корейськи

Основні страви – м’ясо Книга рецептів

Пропонуємо приготувати блюдо Дзяю – свинина смажена по-корейськи

Інгредієнти:

свинина – 500 гр,
крохмаль картопляний – 2 ст.л,
вода – 4 ст.л,
соєвий соус – 1 ст.л,
листя шпинату (будь-якого зеленого салату),
сіль,
перець чорний мелений,
олія для смаження.

Приготування:

Крохмаль розвести в холодній воді, додати до нього соєвий соус.

М’ясо нарізати кубиками, трохи посолити, поперчити, залити сумішшю крохмалю і соєвого соусу. Залишити на 30 хвилин. Після закінчення часу обсмажити на олії до готовності. Подавати на листках шпинату або салату.