Домашній сир Пім’єнто

Книга рецептів Закуски Молокопродукція, сири та яйця

Пропонуємо приготувати Домашній сир Пім’єнто. Класичний рецепт сирного спреду південної частини США, який ідеально підходить для крекерів, овочів, омлетів та приготування бутербродів.

Інгредієнти:

125 г вершкового сиру розм’якшеного
125 г майонезу
0,25 чайної ложки каєнського перцю
0,25 чайної ложки часникового порошку
0,25 чайної ложки порошку цибулі
0,25 чайної ложки гострого соусу (за бажанням)
500 г свіжотертого гострого сиру чеддер
125 г перцю Пім’єнто (Піменто), нарізаного кубиками

Приготування:

У чаші кухонного комбайна збийте вершковий сир до пухкості. Додайте майонез, каєнський перець, часниковий порошок, порошок цибулі і гострий соус (якщо використовується).

Перемішайте вручну суміш, сир чеддер та перець, а потім перекладіть у миску для подачі.

Охолодіть 20 хвилин, щоб аромати змішалися.

Домашній сир Пім’єнто готовий. Смачного!

Примітки:

Зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до тижня.