Пропонуємо приготувати Домашній сир Пім’єнто. Класичний рецепт сирного спреду південної частини США, який ідеально підходить для крекерів, овочів, омлетів та приготування бутербродів.
Інгредієнти:
125 г вершкового сиру розм’якшеного
125 г майонезу
0,25 чайної ложки каєнського перцю
0,25 чайної ложки часникового порошку
0,25 чайної ложки порошку цибулі
0,25 чайної ложки гострого соусу (за бажанням)
500 г свіжотертого гострого сиру чеддер
125 г перцю Пім’єнто (Піменто), нарізаного кубиками
Приготування:
У чаші кухонного комбайна збийте вершковий сир до пухкості. Додайте майонез, каєнський перець, часниковий порошок, порошок цибулі і гострий соус (якщо використовується).
Перемішайте вручну суміш, сир чеддер та перець, а потім перекладіть у миску для подачі.
Охолодіть 20 хвилин, щоб аромати змішалися.
Домашній сир Пім’єнто готовий. Смачного!
Примітки:
Зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до тижня.
