Якщо вам подобаються солодкі вершкові лікери на кшталт «Бейлісу», цей рецепт точно припаде до смаку! Домашній карамельний лікер готується дуже швидко, а смак виходить настільки ніжним і збалансованим, що пляшка, повірте, спорожніє майже миттєво.
Інгредієнти:
- 2 банки карамелізованого згущеного молока (вареного)
- 250 мл вершків для збивання (33%)
- 1 ст. ложка меду
- ½ пакета ванільного цукру
- 500 мл рому (світлого або темного — на ваш смак)
Приготування:
-
У чашу блендера налийте вершки, додайте варене згущене молоко, мед, ванільний цукор і ром. Збийте до однорідної, кремової консистенції.
-
Перелийте готовий лікер у пляшки.
-
Залиште в холодильнику на 2–3 дні, щоб смаки гарно «подружилися».
Перед подачею легенько збовтайте пляшку. Подавайте охолодженим у маленьких чарках або використовуйте для ароматизації кави та десертів.
Домашній карамельний лікер готовий. Смачного та теплого настрою!
