Міш-маш – омлет по-болгарськи

Пропонуємо приготувати Міш-маш – омлет по-болгарськи. Міш-маш – одна з найпопулярніших страв на обід у Болгарії. Це смачна страва, на зразок омлету з овочами та сиром, тому спробуйте. Інгредієнти: Цибуля ріпчаста – 2 великі Яйця – 10 шт. Олія ріпакова – 100 мл Помідор – 250 г (1 великий) Зелений перець – 200 г (1 […]

Весь текст >>>

Холодець з рульки

Пропонуємо приготувати Холодець з рульки. Інгредієнти (на 5 порцій): Свиняча рулька 300 г Морква 180 г (3 шт) Петрушка 100 г Корінь селери 100 г Желатин 50 г Горошок зелений консервований 200 г 1/2 банки Яйце 3 шт. Приправи: сіль, перець, запашний перець, лавровий лист Приготування: У каструлю наливаємо 2 л води і кип’ятимо, додаємо […]

Весь текст >>>

Картопляні фарли по-ірландськи

Пропонуємо приготувати Картопляні фарли по-ірландськи. Картопляні фарли – це улюблена страва ірландців. Варіанти цієї смачної страви є і в інших країнах. У Шотландії її називають Tattie Scones, а в Північній Англії – Potato Cakes. Інгредієнти: 2 або 3 великі картоплини 2 столові ложки розтопленого масла 1 склянка борошна універсального призначення ¼ чайної ложки розпушувача 1⁄2 […]

Весь текст >>>

Смореброд (Smørrebrød) з блакитним сиром

Пропонуємо приготувати данську страву  – Смореброд (Smørrebrød) з блакитним сиром. Смореброд (дан. Smørrebrød) — традиційний данський відкритий бутерброд, який зазвичай складається з шматка житнього хліба (rugbrød – щільний данський житній хліб на заквасці) та різних додатків і намазок. Інгредієнти: 1 скибочка хліба rugbrød. Якщо у вас немає данського rugbrød, замініть його житнім цільнозерновим хлібом. 1/2 […]

Весь текст >>>

Салат Капрезе з тофу

Пропонуємо приготувати Салат Капрезе з тофу. Ця страва підійде також і для вегетаріанців. Інгредієнти: 1 пачка тофу 1-2 помідори 10 листочків базиліка 1 чайна ложка кокосової олії 1 чайна ложка лляної олії Сіль і перець Приготування: Наріжте тофу і помідори. Розігрійте сковороду і налийте кокосову олію. Приправте тофу і обсмажте з обох боків до золотистого […]

Весь текст >>>

Тигрові бутерброди

Пропонуємо приготувати оригінальні та смачні Тигрові бутерброди. Інгредієнти: Оселедець солоний – 50-70 г Ікра чорна – 70 г Батон – 5 шматочків Морква варена – 2 шт Яйця – 3 шт Майонез – 2 ст.л. Листя салату та маслини для прикраси Приготування: Варимо яйця вкруту, потім розділяємо жовтки та білки. Жовтки кладемо в окремий посуд […]

Весь текст >>>

Деруни, фаршировані сиром (творогом)

Пропонуємо приготувати Деруни, фаршировані сиром (творогом). Інгредієнти: кілограм картоплі, середня морква, велика цибулина, яйце, 2 повні столові ложки борошна, сіль перець сирна маса: 200 г сиру (творогу), великий зубчик часнику, сметана, сіль Приготування: Овочі почистити. Натерти на дрібній тертці. До тертих овочів додати яйце, борошно, сіль і перець – інгредієнти ретельно перемішати. На розігріту олію […]

Весь текст >>>

Деруни з сирком і лососем

Пропонуємо приготувати Деруни з сирком і лососем. Інгредієнти: – 8 середніх картоплин – 1 яйце – 1 невелика цибулина – 1 зубчик часнику – 3-4 столові ложки борошна – ½ чайної ложки розпушувача (за бажанням) – кубик Маггі – сіль, перець Додатково: – 150 г вершкового сирку для бутербродів – 2 столові ложки густої сметани […]

Весь текст >>>

Омлет з тунцем

Пропонуємо приготувати Омлет з тунцем. Ви неодмінно полюбите цю страву, яка поєднує чудовий омлет з плавленим сиром і начинкою з тунця. Інгредієнти: 200 г тунця у власному соусі ⅓ цибулі 5 столових ложок грецького йогурту 1 столова ложка дрібно нарізаної селери або інших овочів подрібнена петрушка 1-2 столові ложки лимонного соку омлет: 6 яєць 50 […]

Весь текст >>>

Запечені помідори з перепелиними яйцями

Пропонуємо приготувати Запечені помідори з перепелиними яйцями. Інгредієнти: Помідори 5 шт. Перепелині яйця 15 шт. Сіль, перець – за смаком Свіжий базилік – для прикраси Свіжа цибуля – для прикраси Мікрозелень – для прикраси Приготування: З помідорів вийняти серединки, залити перепелиними яйцями, посолити і поперчити, а потім запікати при 200 C 10-12 хвилин. Викладіть їх […]

Весь текст >>>