Малосольні огірки в 3-літровій банці

Пропонуємо приготувати Малосольні огірки в 3–літровій банці. У літній сезон, коли на грядках багато свіжих овочів, можна побалувати своїх близьких хрусткими слабкосоленими огірочками. Готуються вони просто і в залежності від того, який результат ви хочете отримати, можна маринувати їх від одного до трьох днів. Інгредієнти: Огірки 1,5 – 2 кг Сіль 2 ст.л. Листя чорної […]

Весь текст >>>

Сирна закуска Дзвіночки

Пропонуємо приготувати блюдо Сирна закуска Дзвіночки Інгредієнти: 300-400 г вареної ковбаси або шинки 200 г сиру 2-3 морквини 2-3 зубчики часнику майонез 67% жирності зелень для прикрашання Приготування: Шинку або ковбасу поріжте тонкими пластинками. Але набагато краще буде купити готову м’ясну нарізку. З кожної пластинки скрутіть кульочок-дзвіночок і заколіть його шпажкою або дерев’яною зубочисткою. Так ваші […]

Весь текст >>>

Лумпія з м’ясом і овочами

Пропонуємо приготувати блюдо філіпінської кухні Лумпія з м’ясом і овочами. Лумпія – це філіппінський варіант приготування смачної азіатської закуски – спринг-ролів ( «весняних млинчиків»). Інгредієнти (на 12 шт.): обгортки для спринг–ролів (215 мм на 215 мм) – 6 шт., олія для фритюру – за потребою, кукурудзяний крохмаль – 1 ч.л., вода – 2 ст.л. дип–соус для […]

Весь текст >>>

Капрезе в помідорі

Пропонуємо приготувати Капрезе в помідорі Інгредієнти: помідори – 10 шт. моцарелла – 250 г листя базиліка мелений перець оливкова олія Приготування: Тонко надріжте помідори. Наріжте моцарелу і вставте в надрізи разом з базиліком. Збризніть оливковим маслом і присипте перцем.

Весь текст >>>

Канапе з кальмаром

Пропонуємо приготувати Канапе з кальмаром. Інгредієнти: батон – 1 шт .; яйце – 4 шт .; плавлений сирок – 1 шт .; часник – 1 зубчик; кальмари в олії – 1 банка; майонез – 50 мл; спеції, зелень. Приготування: За допомогою склянки вирізаємо з батона кола для майбутніх бутербродів. Плавлений сирок і яйця натираємо на […]

Весь текст >>>

Канапе на крекері

Пропонуємо приготувати Канапе на крекері. Інгредієнти: крекер – 9 шт .; курячий жовток – 1 шт .; масло вершкове – 60 г; червона ікра – 1 ст. л .; зелень, спеції. Приготування: Вершкове масло заздалегідь витягнемо з холодильника, щоб воно розм’якшилося. Додаємо до нього варений яєчний жовток, зелень, сіль, спеції і збиваємо блендером. Приберемо суміш […]

Весь текст >>>

Пиріг з лаваша з грибами та сиром

Пропонуємо приготувати Пиріг з лаваша з грибами та сиром Інгредієнти: Лаваш тонкий – 2 шт Яйця – 2 шт Печериці – 100 г Петрушка – 10 г Натуральний йогурт – 250 мл Сир – 150 г (у нас адигейський) Спеції – за смаком Приготування: У мисці з’єднати яйця з йогуртом і спеціями за смаком. Лаваш […]

Весь текст >>>

Гострі крильця до пива

Пропонуємо приготувати Гострі крильця до пива Інгредієнти: Курячі крильця – 500 грам Соєвий соус – 100 мілілітрів Часник – 3 зубчики Перець чилі – 0.25 чайних ложки Імбир мелений – 0,25 чайних ложки Діжонська гірчиця – 2 ст. ложки Приготування: Вимийте ретельно крильця, дайте воді стекти. Очистіть часник і відміряйте спеції і соус. Крильця розріжте […]

Весь текст >>>

Кабачкові рулетики

Пропонуємо приготувати Кабачкові рулетики Інгредієнти: Курка (філе) – 1 шт. Кабачки молоді – 2 шт. Сир твердий – 50 г Часник – 2 зубчики Соус з паприки готовий Базилік – кілька листочків Сіль і чорний мелений перець – за смаком Оливкова олія Приготування: 1. Помити і нарізати скибочками уздовж кабачки, товщиною по 0,5 см, викласти […]

Весь текст >>>

Смачний тoртик з кaбaчків

Пропонуємо приготувати Смачний тoртик з кaбaчків Інгредієнти: 4 – нeвеликих кaбaчкa 2 – яйця 200 гр – мaйoнeзу 100 гр – cиру 2 великі моркви 2 – цибулини чаcничoк, cіль. пeрець – за смаком борошно – дo кoнcиcтeнції тіcтa як нa oлaдьї 2 пoмідoрчикa. Приготування: Кaбaчки пoмити і пoчиcтити. Нaтeрта нa крупній терці, посолити, поперчити […]

Весь текст >>>