Арахісовий соус Ахі (Aji)
Пропонуємо приготувати Арахісовий соус Ахі (Aji). Ахі (ісп. ají) — гострий південноамериканський соус, на основі однойменного сорту перцю Ахі (Capsicum baccatum). Ахі готували в Андських країнах, таких як Болівія, Колумбія та Перу, принаймні з часів інків, які називали його учу. Інгредієнти: 4 столові ложки арахісового масла або смаженого і меленого арахісу. 1 біла цибуля подрібнена […]
Весь текст >>>