Цей ароматний Горіховий соус з фундуком стане справжньою окрасою вашого столу. Його ніжна, трохи вершкова текстура з ледь помітною кислинкою лимона і медовою солодкістю чудово поєднується з білим м’ясом, рибою, печеними овочами чи навіть пастою. Інгредієнти:…
Італійський вершковий соус з білим вином – справжня знахідка для тих, хто любить готувати вдома, але водночас цінує ресторанний смак. Легкий, оксамитовий і неймовірно ароматний, він ідеально підходить до пасти, риби, курки чи овочів. Біла основа…
Якщо ви любите закуски, які поєднують простоту приготування та вишуканий смак, цей ніжний паштет із чорних оливок – справжня знахідка. Кремова текстура, насичений смак оливок та легка пікантність часнику роблять його чудовим доповненням до святкового столу…
Харісса (Harissa) – це ароматна паста з чилі та перцю, яка ідеально підходить для додавання до соусів, м’ясних і овочевих страв, бутербродів, маринадів або просто як пікантна намазка. Так, у магазині теж можна знайти готову харіссу,…
Цей корейський BBQ-соус — ідеальне поєднання солодкого, солоного та трохи пікантного смаку. Він чудово пасує до запеченого м’яса, риби або овочів, особливо приготованих на грилі, мангалі або навіть на сковороді. А готується — дуже швидко й…
Смачний і ароматний Перцевий соус – чудове доповнення до будь-якої м’ясної страви і він точно перевершить будь-який магазинний варіант. Особливо добре смакує з соковитим стейком або печеною картоплею по-французьки. Цей соус із суміші запашних перців, вершків,…
Пропонуємо приготувати Соус Гаучо. Цей соус також відомий як аргентинський та чудово підходить до м’яса та овочів на грилі. Інгредієнти: 400 г помідорів 100 мл оливкової олії першого віджиму 1 або 2 столові ложки сушеного орегано…
Пропонуємо приготувати Білий соус Алабама для барбекю та шашликів. Цей простий рецепт білого соусу ідеально підходить для будь-якого смаженого м’яса! Інгредієнти: 1 чашка майонезу ¼ склянки яблучного оцту 2 столові ложки коричневого цукру 1 столова ложка…
Пропонуємо приготувати Арахісовий соус Ахі (Aji). Ахі (ісп. ají) — гострий південноамериканський соус, на основі однойменного сорту перцю Ахі (Capsicum baccatum). Ахі готували в Андських країнах, таких як Болівія, Колумбія та Перу, принаймні з часів інків,…
Пропонуємо приготувати Соус Гуакамоле (Guacamole). Гуакамоле – це мексиканський соус на основі авокадо. Гуакамоле з чипсами, начос або крекерами — чудова закуска для вечірок. Також чудово підійде як намазка для бутербродів. Інгредієнти: стиглий плід авокадо (175…
