Пропонуємо приготувати Десерт з запечених бананів Інгредієнти (на 4-5 порцій): 5 бананів 1 лимон 3 ст. ложки цукру 1 ст. ложка вершкового масла 300-400 г вершкового морозива 100 г пісочного печива 25 г шоколаду Приготування: 1. Духовку розігріти до 220С. 2. Форму, в якій будете запікати, змастіть щедро вершковим маслом. Банани очистіть і розріжте кожен […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати Домашній глазурований в шоколаді сирок Інгредієнти (на 8 сирків): 250 гр. чорного або молочного шоколаду (не менше 70% какао) 200 гр. сиру знежиреного 50 гр. вершкового масла (натерти на тертці) 50 гр. цукрової пудри 1 ч.л. ванільного цукру 6-8 штук кураги (можна брати будь-які сухофрукти, арахіс, цукати, чорнослив, кокосову стружку). Силіконова форма (не […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати десерт «Смажене молоко» (Lechefrita). Смачний молочний десерт з простих і доступних інгредієнтів – частий гість на столі більшості іспанців. Своїм корінням страва сягає в далеке Середньовіччя: за однією з версій в середньовічних монастирях саме таким чином зберігали залишки молока. Інгредієнти: – молоко 500 мл. – яйце куряче 4 шт. – борошно пшеничне 50 […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати Туррон по-іспанськи. Туррон або торро — типова страва кухні каталанських країн, зокрема валенсійської кухні. Туррон популярний також в Іспанії. Він є десертом арабського походження, робиться з меду, мигдалю та яєць і дещо схожий на турецький рахат-лукум. Інгредієнти: 300 г будь-яких горіхів (мигдаль, фундук, фісташки), 130 г світлого меду, 100 г цукру, білок одного […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати Десерт Мандариновий гурман Інгредієнти (на 12 порцій): 500 г мандарин 4 пакетика желатину сік 1 лимона 80 г цукру 300 г йогурту 100 г вершків листя м’яти Приготування: Мандарини очистити, перемішати (300 г) блендером до однорідної маси. Процідити через сито. Замочити желатин (2 пакетика) в холодній воді. Половину соку мандарин перемішати з цукром […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати Полуничний Рахат–лукум Інгредієнти: 200 г замороженої полуниці 15 г швидкорозчинного желатину 150 г цукрової пудри 1/2 шт. лимона Приготування: Разморозьте полуницю при цьому сік не зливайте. Потім подрібніть все до однорідної маси. Додайте желатин, дайте йому розбухнути кілька хвилин, потім додайте цукрову пудру (120 г) і лимонний сік, перемішайте і нагрівайте на невеликому […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати десерт – Ніжне сирне желе Інгредієнти: Сир (кисломолочний) 200 гр; Вершки 100 мл; Цукор 2 ст. л .; Желатин 1 ч.л; Малина 6 шт Приготування: Вершки налити в невелику каструлю, довести до кипіння (але не кип’ятити!). Потім зняти з плити, додати розведений в теплій воді (1 ст.л.) желатин. Перемішати. Сир перетерти через сито […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати десерт – Желе з шампанського Рожевий лід Інгредієнти: Шампанське (рожеве, сухе) – 375 мл Вода – 375 мл Желатин – 10 г М’ята (свіжа) – 10 г Цедра лимона (з одного лимона) Цукор – 140 г Горіхи (будь-які, для оформлення) Приготування: Желатин замочуємо на 5-10 хвилин в холодній воді. Поки желатин розбухає, займемося […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати італійський десерт Пана Кота Інгредієнти: Желатин 2 столові ложки Жирні вершки 300 мл Цукор 70 г Білий шоколад 100 г Для желе: Упаковка желе швидкого приготування – 1шт (При бажанні можна зробити самим з 1 склянки будь-якого соку і 1 столової ложки желатину) Приготування: Готуємо желе як зазначено на упаковці, розливаємо по формах […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати Англійський лимонний пудинг. Інгредієнти: цедра лимону – 2 шт. цукрова пудра – 110 г борошно – 40 г сіль – 1/4 ч. л. ванільний екстракт – 1/2 ч. л. яйце – 3 шт. вершкове масло кімнатної температури – 90 г лимонний сік – 60 мл молоко – 150 мл Приготування: Духовку попередньо розігріти […]
Весь текст >>>