Пропонуємо приготувати страву Тушкована сочевиця з овочами. Інгредієнти: 1 л м’ясного бульйону 250 г коричневої сочевиці Пардина 1/4 цибулини ¼ зеленого болгарського перцю ¼ червоного болгарського перцю ¼ жовтого болгарського перцю ¼ цибулі-порею шматочок селери (приблизно 15 г) 3 морквини 1 подрібнений свіжий помідор 2 іспанські перці ньора 1 лавровий лист сіль і перець за […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати Кукурудзяні млинці. Інгредієнти: 5 столових ложок кукурудзяного борошна, 1 банка кукурудзи (300 г), маленька цибулина, 1 яйце, сіль, перець, чилі, натуральний йогурт, ½ чайної ложки приправи карі, лимон, олія для смаження. Приготування: 1) Злийте з кукурудзи рідину і перекладіть у високу миску. 2) Цибулю подрібнити і додати до кукурудзи. Все це перемішуємо блендером. […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати Овочеві крокети із запеченим сиром. Крокети є популярним гарніром, особливо до м’ясних страв. Смак і хрускіт крокетів виходять завдяки процесу смаження чи запікання. Інгредієнти: 2 середні картоплини 3 середні морквини 1 чайна ложка солі 1 чайна ложка куркуми 1/2 чайної ложки чорного перцю 70 грам сиру чеддер Приготування: Порада: Час від часу змочуючи […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати страву Картопля по-селянськи в духовці. Вона стане чудовим гарніром до м’яса, риби чи бургерів. До того ж картопля, запечена в духовці, набагато корисніша за смажену картоплю, а тим більше за картоплю фрі. Інгредієнти: Картопля – 1 кг Олія – 3-4 ст.л. Сіль за смаком Спеції (за смаком): Перець духмяний мелений Гранульований часник Мелена […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати страву румунської та молдовської кухні Квасолева ікра по-румунськи (fasole făcăluită). Інгредієнти: 500 г квасолі 50 мл олії 2 цибулини 2 зубчики часнику 1 чайна ложка паприки сіль Приготування: Помістіть квасолю в каструлю і залийте холодною водою. Залиште настоюватися на ніч, щоб вона легше розварювалась. Наступного дня відварюємо квасолю. Окремо в іншій каструлі закип’ятіть […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати страву ізраїльської кухні Картопляні латке з карамелізованою цибульною сметаною. Це один із простих рецептів закусок на Хануку. Хто ж не любить золотисті і хрусткі зовні і м’які всередині латке? Їх покращує додавання при подачі карамелізованої цибульної сметани та нарізаної зеленої цибулі. Інгредієнти: Для карамелізованої цибульної сметани: 2 столові ложки оливкової олії 1 цибулина […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати Морквяні оладки. Це надзвичайно корисний і смачний рецепт оладок, який стане ідеальним варіантом на сніданок чи обід. Інгредієнти: 3 морквини, натерті 1 середня цибуля, дрібно нарізана ¼ чайної ложки часникового порошку 1 чайна ложка сушеної петрушки або 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки 1 чайна ложка пластівців чилі ½ чайної ложки меленого чорного […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати Східноафриканський рисовий плов. Інгредієнти: 2 столові ложки вершкового масла 1/2 склянки несолоних кеш’ю 1 середня цибулина, нарізана 1 середній перець халапеньйо, очищений від насіння і подрібнений 3 зубчики часнику, подрібнених 2 чайні ложки суміші спецій Бербере 1/2 чайної ложки сицилійської морської солі 1 склянка рису басматі 2 середніх помідори сливки, очищені від насіння […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати страву Квасоля каннелліні з розмарином і часником. Цей корисний гарнір із квасолі каннеліні з ароматними травами стане ідеальним доповненням до будь-якої страви. Інгредієнти: 2 чайні ложки оливкової олії ½ палички селери, дрібно нарізаної ½ цибулини, дрібно нарізаної 2 зубчики часнику, нарізані 1 гілочка розмарину 75 мл білого вина 1 помідор, дрібно нарізаний 1 […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати Тофу по-корейськи. Цю смачну страву можна їсти самостійно на обід або як додаток до супів. Інгредієнти (на 3 порції): Тофу 500 г Крохмаль картопляний (картопляне борошно) 50 г Кунжутна олія 45 мл Цибуля ріпчаста 150 г / 1 шт Часник 2 зубчики Соєвий соус 3 ст.л Тростинний цукор 1 ч. л Зелена цибуля […]
Весь текст >>>
