Паста з мідіями у вершковому соусі

Пропонуємо приготувати блюдо італійської кухні Паста з мідіями у вершковому соусі. Інгредієнти: Спагеті або макарони – 300 грам; Мідії – 400-500 грам; Помідори – 2-3 штуки; Вершки (чим жирніші, тим краще) – 250 грам; Зубчики часнику – 2 штуки; Зелень (сушена) – 20 грам; Оливкова олія – ​​3 стіл. ложки; Сіль за смаком; Червоний мелений […]

Весь текст >>>

Окунь по-Канарськи

Пропонуємо приготувати блюдо Окунь по–Канарськи. Хоча Канарський архіпелаг і належить Іспанії, традиції кухні тут сформувалася своєрідні, відмінні від континентальних іспанських. І вони досить незвичайні, а також славляться дуже смачними рецептами. Інгредієнти: тушка морського окуня, петрушка свіжа – 100 г, кінза свіжа – 100 г (можна замінити звичайним кропом), зелений болгарський перець – один, часник – […]

Весь текст >>>

Кальмари під томатним соусом

Пропонуємо приготувати Кальмари під томатним соусом Інгредієнти: 800 г кальмарів 400 г помідорів 1/2 склянки білого вина 1 зубчик часнику 1 пучок петрушки щіпка гострого перцю сік 1 лимона оливкова олія сіль і перець Приготування: Очистіть кальмари і наріжте кільцями. Дрібно порубайте часник і петрушку. Подрібніть помідори в кухонному комбайні. Обсмажте часник в 2 ст.л. […]

Весь текст >>>

Смажені кальмари з беконом і часником

Пропонуємо приготувати Смажені кальмари з беконом і часником Інгредієнти: бекону – 100 г часник – 6 зубчиків кальмари (очищені) – 800 г сіль і мелений чорний перець – за смаком нарубана зелень петрушки Приготування: Бекон нарізаємо на тонкі скибочки, потім на невеликі шматочки. Часник мілко рубаємо. Кальмарів нарізаємо кільцями На помірному вогні розігріваємо суху сковороду. […]

Весь текст >>>

Морські гребінці запечені з грибами

Пропонуємо приготувати Морські гребінці, запечені з грибами Інгредієнти: морські гребінці – 24 шт. біла цибуля – 2 шт. зелена цибуля – пучок печериці (або інші гриби) – 100 г біле сухе вино – 100 мл вершкове масло – 50 г жирні вершки (33%) – 200 мл перець, сіль твердий сир (за бажанням) – 50 г […]

Весь текст >>>

Смажені креветки в рисовій локшині

Пропонуємо приготувати Смажені креветки в рисовій локшині Інгредієнти: рисова, тонка, непрозора локшина – 300г. креветки – 5 шт. кунжутне масло – 1 чайна ложка сухої приправи – на кінчику ножа рослинна олія для смаження – 500мл. Приготування: Креветки очистити і замаринувати в суміші кунжутного масла і сухої приправи на пару хвилин. Локшину ретельно промити та […]

Весь текст >>>

Риба фрі

Пропонуємо приготувати блюдо Риба фрі Інгредієнти: Філе риби 800 гр; Яйця курячі 2 шт; Сухарі панірувальні 1.5 склянки; Паприка 1 ч.л; Сіль, перець 0.5 ч.л Приготування: Філе будь-якої білої морської риби нарізати невеликими шматочками. Приправити сіллю і перцем. У невеликій піалі збити яйця, в окремому посуді змішати панірувальні сухарі і паприку. Шматочки риби змочити в […]

Весь текст >>>

Паста з креветками в часниково-вершковому соусі

Пропонуємо приготувати блюдо Паста з креветками в часниково-вершковому соусі. Інгредієнти: Макаронні вироби – 250 г Креветки – 200 г Вершки – 150 мл Масло вершкове – 20 г Цибуля ріпчаста – 50 г Часник – 2 зубчики Петрушка – 20 г Сіль за смаком Суміш перців – за смаком Приготування: 1. Часник і цибулю дрібно […]

Весь текст >>>

Смажена щука з грибним соусом

Пропонуємо приготувати блюдо Смажена щука з грибним соусом. Інгредієнти: Щука – 1 шт. Борошно – 100гр. Олія для смаження щуки Чорний і червоний мелений перець – за смаком. Морська сіль – за смаком Соус для щуки Олія, в якій смажилася щука; Часник – 2-3 зубчики; Ріпчаста цибуля – 1 головка; Печериці – 3-5 шт .; […]

Весь текст >>>

Сазан в духовці

Пропонуємо приготувати блюдо Сазан в духовці. Інгредієнти: один сазан свіжа зелень – 1 пучок велика цибулина сіль і чорний перець Приготування: Сазана почистіть і випатрайте. Деко вистеліть фольгою і покладіть сазана. Натріть його з усіх боків і всередині сумішшю з солі і чорного перцю. Потім рибі в черево покладіть кілька шматочків масла вершкового. Очищену цибулю […]

Весь текст >>>