Деякі трав’яні напої мають велике значення в системах традиційної медицини, таких як Аюрведа. Одним із таких видів протизапальних напоїв є Синій чай Анчан: напій із квіток кліторії трійчастої. В Аюрведі, системі медицини, яка практикувалася в Індії…
Чай з бергамотом виготовляється шляхом поєднання чорного чаю та екстракту бергамоту. Цей чай широко відомий як чай Ерл Грей (Earl Grey), його вживають у всьому світі протягом сотень років. У статті описані основні факти про чай…
Зазвичай ми не надто цікавимось формою пляшки вина, яке ми збираємося випити, але пляшка насправді багато говорить про вино, яке в ній міститься. У цій статті ми хочемо пролити світло на пляшку вина, зокрема, на її…
Мед – один із природних лікарських засобів, який почали вживати п’ятнадцять тисяч років тому, ще в давній кам’яній добі (палеоліті). Проте, чи замислювалися ми, як правильно потрібно пити напої із цілющим медом. І чи можна класти…
Ми можемо повторно розігрівати воду для ранкового чаю чи кави, доводимо до кипіння супи, борщ, маринади для консервацій. Але чи можна кип’ятити воду декілька разів? Чи шкідливо це? Навіть на наукових ресурсах можна знайти масу підтверджень,…
Не всі любителі зернової кави точно знають, як правильно її зберігати. При недотриманні правил зберігання навіть першокласна кава втрачатиме смакові і ароматні властивості. Спираючись на досвід і знання експертів, ми розповімо, як зберігати зернову каву, щоб…
Арабіка та робуста – два основних види кави. Вони відрізняються і зовні, і за смаком. У цій статті ми спробуємо описати, в чому ж основна різниця між арабікою і робустою. Арабіка Батьківщиною арабіки є Ефіопія, де…
Малина – універсальний народний засіб. Вона однаково буде дуже корисною і дитині, і дорослому, особливо в період, коли доводиться уникати антибіотиків. Малиновий чай при застуді – унікальний продукт. Але корисні не тільки ягоди, як лікувальний засіб,…
Існує маса міфів про те, що варто і не варто їсти і пити перед тим, як сідати за кермо. Наприклад, багато хто впевнений, що водіям не можна пити кефір, так як він, нехай і в малій…
Багато хто помічав, що варто залишити заварений чай на деякий час, на його поверхні утворюється плівка. Вона має перламутровий відтінок і переливається всіма кольорами веселки. Чому виникає така плівка? Існує кілька версій, хоча жодна з них…
