Усім відомі позитивні якості свіжої зелені. Але часто лише через кілька днів або й раніше після того, як ви принесли додому свіжу зелень, вона стає ослизлою, в’ялою та неїстівною. Як же довше зберегти зелень свіжою, коли вона так швидко може зів’янути? Зберігайте зелень окремо Так, легко повернутися додому після купівлі продуктів та без жодних роздумів […]
Весь текст >>>
Баклажани сорту Цаконіки – красиві, смугасті та фіолетово-білі. Мають довгі циліндричні плоди з чудовим м’яким смаком, які виростають до 25 см. Історія сорту Цаконіки — це грецький сорт баклажанів з міста Леонідіо. Для того, щоб баклажани сорту Цаконіки продавалися в Європі саме під цією назвою, вони повинні походити виключно з префектури Аркадія поблизу міста Леонідіо. […]
Весь текст >>>
Ймовірно, придбавши в магазині чи привізши з дачі та полущивши горіхи, ви задавали собі питання – як довго вони зберігаються. Чи перевіряли ви коли-небудь їх термін придатності? Тому, все-таки, як зберігати лущені волоські горіхи? Спосіб зберігання волоських горіхів залежить від того, як і коли ви плануєте їх їсти. Давайте зануримося глибше та детально пояснимо, як […]
Весь текст >>>
Гриби – досить популярна їжа в нашому регіоні. Хоча більшість дикорослих грибів можна зустріти лише в кінці літа та восени, культивовані сорти, такі як печериця, шиїтаке та гливи, доступні цілий рік. Однак гриби використовуються не тільки як делікатес з тонким смаком. Вони також, наприклад, використовуються для виробництва алкогольних напоїв, лимонної кислоти, вітаміну С, хлібобулочних виробів […]
Весь текст >>>
Петрушка – це ароматна зелень з характерним смаком, яку використовують у кулінарії, народній медицині та косметиці. Вона дарує нам вітаміни навесні, надає смаку та аромату кулінарним стравам, а лікарські властивості допомагають впоратися з багатьма хворобами. У цій статті ви дізнаєтеся, як ця диво-зелень може допомогти вам вести здоровий спосіб життя. Поживна цінність петрушки Петрушка є […]
Весь текст >>>
Любителі хурми з нетерпінням чекають її появи на прилавках і вибрати хочуть лише соковиті, м’які, з ніжною шкірочкою плоди. Адже справа в тому, що незріла хурма в’яже, та й стиглі плоди іноді залишають невеликий терпкий післясмак. Але не варто переживати із цього приводу. Існують різні способи, як позбавити цей корисний плід такої неприємної властивості. Чому […]
Весь текст >>>
Цибуля – дуже корисний овоч і має широке застосування в кулінарії. Вона використовується в сирому, смаженому, маринованому, вареному вигляді. Але перш ніж цибуля потрапить до нас на стіл після приготування страв, її доводиться різати. І тут постає цілком раціональне питання – як же різати цибулю без сліз? Чому люди плачуть, коли ріжуть цибулю Мабуть, немає […]
Весь текст >>>
Гранат – екзотичний фрукт, знайомий більшості з нас. Крім незвичайного кисло-солодкого смаку, він привабливий масою корисних властивостей, які позитивно впливають на організм людини. Гранат багатий на вітаміни і мінерали. Корисні як м’якоть фрукта, так і кісточки, навіть шкірка. Корисний склад граната Крім мінеральних речовин, калію, кальцію, натрію та заліза, у гранаті у великій кількості містяться […]
Весь текст >>>
Багато людей вважає, що знає як правильно зберігати курагу, тому що, нібито, такий сухофрукт, як курага, не може зіпсуватися. Але це, звичайно, не так. Навіть у добре висушеній абрикосі залишається вода, якої вистачить для розмноження бактерій. При неправильному зберіганні курага зіпсується. Тому варто знати, як правильно зберігати курагу в домашніх умовах, щоб зберегти весь смак […]
Весь текст >>>
Манго – це екзотичний фрукт, який вже давно став одним з найбільш улюблених в нашому регіоні. Його можна знайти практично в будь-якому маркеті і його вартість не є високою. Їсти манго можна кожній людині, адже воно не тільки солодке і смачне, але і дуже корисне. Манго – подовжений фрукт, червоно-зеленого або жовтого забарвлення. Усередині нього […]
Весь текст >>>
