Китайська та корейська скляна локшина: у чому різниця?
Скляну локшину багато людей вважає ніжним делікатесом, хоча ця крохмалиста локшина поширена лише в азійській кухні. Також відома як целофанова...
Макаронні вироби з твердих сортів пшениці: особливості та переваги
Макаронні вироби з твердих сортів пшениці є популярним вибором для кулінарів завдяки своїй унікальній текстурі та смаку, а також універсальності...
Хрущак малий – жучки у крупі і як їх позбутися
Крупи, борошно та іншу бакалію, уражену хрущаком, можна відрізнити за іншою консистенцією, пліснявою та різким запахом. Хрущак малий може перебувати...
Як зберігати лущені волоські горіхи
Ймовірно, придбавши в магазині чи привізши з дачі та полущивши горіхи, ви задавали собі питання - як довго вони зберігаються....
Способи зберігання квасолі в домашніх умовах
Після того як зібрано врожай, потрібно вберегти його від грибка, жучків, молі та інших шкідників. Які ж є способи зберігання...
Як правильно зберігати курагу в домашніх умовах
Багато людей вважає, що знає як правильно зберігати курагу, тому що, нібито, такий сухофрукт, як курага, не може зіпсуватися. Але...
Фунчоза (скляна локшина): властивості, користь та шкода
Фунчоза, або скляна локшина - один з традиційних продуктів азійської кухні. Цю локшину із задоволенням готують і їдять в Китаї, Кореї,...
Цільнозернове борошно – склад, корисні та шкідливі властивості
Цільнозернове борошно має властивості та склад, що помітно відрізняються від сортового. Останнє незамінне при виготовленні здоби, але ось з дієтичної...