Мандарин Муркотт (Murcott), який часто називають “медовим мандарином” – це популярний цитрусовий сорт, відомий своїм насиченим солодким смаком і соковитістю. Хоча в побуті його зараховують до мандаринів, з ботанічної точки зору Муркотт є гібридом мандарина та…
Капуста – справжня знахідка для кожної кухні. Вона однаково добре смакує в борщі, тушкованих стравах, салатах, голубцях чи запіканках. За свою соковитість, універсальність і довгий термін зберігання капуста по праву вважається овочем, який має бути в…
Часник – одна з найдавніших та найцінніших культур, яку вирощують майже у кожному господарстві. Його цінують не лише за гострий смак і аромат, що додають стравам особливого характеру, але й за численні лікувальні властивості. Часник містить…
У різних країнах цукіні та кабачок мають свої назви: в Італії та США їх називають цукіні (zucchini), у Франції та Великій Британії — courgette, а в деяких країнах можна зустріти й назву marrow. Інколи можна почути…
Яскраво-жовта м’якоть, ніжний аромат та неймовірна соковитість — кавун Жако F1 точно здивує навіть найвибагливіших ласунів! Ідеальний для родинного пікніка чи святкової страви у спекотний день. Справжнє золото всередині Кавун сорту Жако F1 (міжнародна назва —…
Інжир (фіга, смоква), або як його ще називають латинською Ficus carica — один із найдавніших окультурених плодів у світі. Його цінували ще в Стародавньому Єгипті, Греції та Римі. І не дарма: інжир не лише смачний і ароматний,…
Банани — смачні й корисні, але, на жаль, дуже швидко темніють і перестигають. Якщо ви часто купуєте банани, але вже через пару днів бачите на них коричневі плями — швидше за все, ви зберігаєте їх неправильно.…
Бротола південна (лат. Salilota australis) — це глибоководна морська риба, що належить до родини Moridae, яка є близькою родичкою тріскових. Ця риба вирізняється ніжним білим м’ясом, помірним вмістом жиру та універсальністю в кулінарії. В українських магазинах…
Грейпфрут — не лише смачний, а й надзвичайно корисний фрукт. Але щоб повністю насолодитися його соковитістю і приємним кисло-солодким смаком, потрібно вміти правильно обирати стиглий грейпфрут. Особливо це важливо для тих, хто не дуже знайомий із…
Багатьом знайоме бажання скуштувати стигле, соковите манго, але іноді плоди, які ми купуємо, ще зелені або тверді. Не хвилюйтеся — допомогти манго дозріти вдома зовсім не складно і не потребує жодних складних дій чи спеціального обладнання.…
