Пропонуємо приготувати чудову італійську страву Брускетта з песто, помідорами і моцарелою.
Інгредієнти:
160 г моцарели
4 скибочки хліба
20 помідорів чері
4 столові ложки песто
1 зубчик часнику
оливкова олія
1 щіпка солі
1 щіпка перцю
Приготування:
1) Наріжте моцарелу тонкими скибочками. Помідори помити, обсушити і розрізати навпіл. Часник очистити і розрізати навпіл.
2) Кожен шматочок хліба натерти часником. На хліб намастити песто, покладіть скибочки моцарели і нарізані помідори.
3) Налийте трішки оливкової олії на кожну брускетту і додайте дрібку солі та перцю. Обсмажте брускетту кілька хвилин під грилем у духовці.
Брускетта з песто, помідорами і моцарелою готова. Смачного!