Банановий хліб

Книга рецептів Торти та солодка випічка

Пропонуємо приготувати Банановий хліб. Здивуйте своїх близьких рецептом бананового хліба! Ваша сім’я буде насолоджуватися цим корисним пирогом на сніданок або в якості закуски. Щоб легко приготувати банановий хліб, виберіть найбільш спілі банани, щоб отримати дуже поживний і м’який пиріг.

Інгредієнти:

Вершкове масло солоне 3 ст.л
Цукрова пудра 3/4 склянки
Яйця – 2 великих
Молоко 1/2 склянки
Екстракт ванілі 1 ч. л.
Великі банани – 2 стиглих, очищених
Борошно – 1,5 склянки
Сода харчова 1 ч.л
Вершкове масло 1/2 ч. л. – для змазування форми для запікання

Приготування:

Розігрійте духовку до 200 ° C і змастіть деко вершковим маслом.
Банани розім’яти в великій мисці електричним міксером чи виделкою. В іншій – збийте цукор з м’яким маслом до пишної текстури, а потім додайте яйця. Добре збиваючи додати молоко і ваніль.
Додайте пюре з бананів в яєчну суміш. Просійте борошно і харчову соду, потім додайте їх в миску. Повільно перемішайте все до однорідної маси.
Вилийте тісто у форму для випічки хліба і випікайте банановий хліб в розігрітій до 175 ° C духовці приблизно 20 хвилин. Вставте в центр зубочистку: якщо вона виявиться чистою – банановий хліб готовий. Наріжте і насолоджуйтеся!