Пропонуємо приготувати смачний перекус для всієї родини – Ароматний сендвіч із лососем та вершковим яйцем, що готується за 10 хвилин!
Якщо шукаєте просту, але вишукану ідею для сніданку чи легкої вечері, цей сендвіч саме для вас. Ніжне кремове яйце, соковитий томат, ароматний копчений лосось і хрусткий хліб — ідеальне поєднання смаків, яке збирається всього за кілька хвилин. А ще його легко адаптувати під домашні умови!
Інгредієнти:
- 1 скибочка копченого лосося (можна замінити слабосоленим)
- 1 яйце
- 1 невеликий томат
- 2 шматочки хліба або булочка
- 10 г вершкового масла
- трішки свіжої зелені (петрушка або кріп)
- сіль та перець — за смаком
Приготування:
Крок 1.
Розтопіть вершкове масло на невеликому вогні. Додайте яйце (не збиваючи) й одразу ж приправте сіллю й перцем. Постійно помішуйте ложкою або лопаткою, поки білок і жовток не з’єднаються в м’яку кремову масу. Не пересмажуйте — консистенція має бути ніжна.
Крок 2.
Підсушіть шматочки хліба на сковороді або в тостері до хрусткої скоринки. На одну скибочку викладіть тепле яйце, зверху — шматок лосося та тонкі кружальця помідора. Посипте подрібненою зеленню. Накрийте другою половинкою хліба.
Ароматний сендвіч із лососем та вершковим яйцем готовий. Смачного!
Порада: Цей сендвіч смачний і в гарячому, і в холодному вигляді. Його зручно брати з собою на роботу або в дорогу.
