6 лютого щорічно відзначається Міжнародний День замороженого йогурту (International Frozen Yogurt Day).
Заморожений йогурт – це низькокалорійний десерт з молочними продуктами. Заморожений йогурт є корисним, оскільки містить в собі білок, кальцій і вітамін С. Крім того, десерт нормалізує мікрофлору кишечника, зміцнює імунітет і знижує рівень холестерину. Існує величезна безліч смаків замороженого йогурту. Його можна готувати з фруктами, ягодами, кавою, горіхами, м’ятою і т.д.
Історія
Заморожений йогурт вперше був винайдений в 1970 році. У 1981 році був відкритий перший магазин, який продавав заморожений йогурт. Через сім років компанія TCBY стали найбільшим продавцем замороженого йогурту. У 80-х роках він був дуже затребуваним десертом. Після популярність продукту дещо знизилася, проте, до середини 2000-х років завдяки винаходу «живих пробіотичних порошків» десерт знову повернувся на ринок.
Tutti Frutti Frozen Yogurt – найбільша міжнародна мережа кафе замороженого йогурту. Мережа була створена в 2008 році і налічує близько 600 кафе по всьому світу.
