27 серпня – свято для всіх любителів бананів. Національний день любителів бананів має походження зі США – це день святкування найпопулярніших фруктів у Північній Америці та одного з найпопулярніших фруктів у світі.
Банани – це їстівні плоди кількох видів рослин з роду Муса. Всупереч поширеній помилці, банани – це не дерева, а великі трав’янисті рослини. Банани багаті харчовими волокнами і цукром. Вони є чудовим джерелом вітаміну В6. Вони також містять інші вітаміни групи В, вітамін С, калій, магній, фосфор, натрій, цинк, залізо та марганець.
Банани широко використовуються в кулінарії. Існує два основних види бананів. Десертні банани, які часто називають просто бананами, можна їсти сирими. Їх або споживають самостійно, або використовують для приготування тістечок та десертів. Плантани або кулінарні платано споживаються тільки після варіння. Їх можна смажити, готувати на грилі, запікати, варити та готувати на пару.
Існує багато страв, де банани є одним з основних інгредієнтів. Деякі з них: банановий хліб, банановий пудинг, банановий спліт, банановий крем-пиріг, бананові здоби, банановий фостер, суп з платано, бананові чіпси і т.д.
Щоб відзначити Національний день любителів бананів, приготуйте будь-яку з цих страв. Якщо вам не хочеться готувати, просто з’їжте пару бананів, які є і смачним, і дуже корисним продуктом.