24 січня – Міжнародний День Ескімо

Події та свята Січень

Міжнародний день ескімо відзначається 24 січня. Свято присвячене вершковому морозиву на паличці в шоколадній глазурі.

24 січня – чудова нагода порадувати себе кількома порціями улюбленого ескімо. У цей день в 1922 році власник магазину солодощів в місті Онава (штат Айова, США) Хрістіан Нельсон отримав патент на ескімо. Він вигадав покрити шоколадною глазур’ю брикет вершкового морозива. І назвав його Eskimo Pie (пиріг ескімоса).

Історія ескімо налічує вже кілька тисячоліть, вперше морозиво з’явилося в Китаї в 3 тисячолітті до н.е. На стіл імператору подавали суміш з льоду, снігу, молока, скибочок лимона і апельсина, зерен граната. Є думка, що в Древньому Римі імператор Нерон теж дозволяв собі подібний холодний десерт. Саме ж слово “ескімо” прийшло від французів, які так називали дитячий комбінезон, схожий на костюм ескімоса. Тому і саме морозиво, “одягнене” в шоколадний “комбінезон”, за аналогією отримало назву ескімо.