23 вересня, відзначається день народження жувальної гумки. Про вживання цього продукту по всьому світу ходять різні чутки: хтось вважає, що вона приносить лише шкоди організму, а хтось – навпаки. Так що ж таке сучасна жуйка і звідки вона взялася?
Історія появи
Сама по собі жуйка існує вже дуже давно, проте представляла вона собою звичайну смолу дерева або бджолиний віск. Але вже тоді її призначення було таким же – нейтралізувати неприємний запах і видаляти залишки їжі. У 16 столітті моряки завезли з Європи жувальний тютюн, потім стали застосовувати парафін з воском. Але такий склад жуйки не прижився.
І тільки в 1848 році жуйка стала подібною тій, яку зазвичай використовують в наші дні. І її «автором» став американський підприємець Джон Кертіс. 23 вересня він в домашніх умовах створив «предка» сучасного продукту, і в цьому ж році відкрив власну фабрику і налагодив масове виробництво жувальної гумки.
Однак про те, щоб запатентувати своє відкриття, підприємець не подумав. І сталося це тільки в 1869 році стоматологом Вільямом Фінлі Семплізом з Огайо (США). І з того часу виробництво жуйки стрімко набирає обертів: заводи по її виготовленню з’являлися майже в кожній країні. Виробники придумували нові ароматизатори, форми, компанії конкурували один з одним, щоб привернути увагу покупців. А сам продукт все більше і більше підкоряв людей.
Корисно або шкідливо
В даний час величезна кількість людей сперечаються один з одним, доводячи або користь, або шкоду жувальної гумки для організму. Однак лікарі та вчені, провівши велику кількість досліджень, сміливо стверджують, що жуйка все-таки корисна. І в першу чергу – в боротьбі з карієсом. Вся справа в тому, що коли людина жує жуйку, то в роті збільшується кількість слини, а вона, в свою чергу, розбавляє кислоту і запобігає появі нальоту. Крім того, завдяки що збільшився кількості слини, що містить фосфат і кальцій, зміцнюється зубна емаль. Також жувальна гумка відмінно справляється з усуненням неприємного запаху і видаленням залишків їжі з порожнини рота. Однак важливо пам’ятати, що жуйка обов’язково повинна бути без цукру, інакше вона тільки додасть проблем.