З ініціативи єдиного в світі музею мішків для борошна – Flour World Museum (м. Віттенбург, Німеччина) в календарі з’явилася дата, коли всюди вшановують борошно, разом з хліборобами, мірошниками і пекарями – в загальному, усіма, хто пов’язаний з переробкою зерна та борошна.
Продукти, виготовлені з борошна, є щоденною їжею для мільярдів людей. У всіх частинах світу з борошна роблять смачні продукти, такі як хліб, булочки, печиво, тістечка і макарони. Це один з найважливіших продуктів харчування людства, і ми все приймаємо його як належне. Повинно було з’явитися свято, коли у всьому світі люди будуть шанувати борошно разом з фермерами і мельниками, постачальниками і далекобійниками, переробниками і пекарями. Тому 20 березня – це особливий день, день подяки борошну!